1 00:00:00,661 --> 00:00:00,661 en el estudio mañana a las 6 pm. 2 00:00:01,000 --> 00:00:03,480 LOCUTOR: Anteriormente en MasterChef Australia... 3 00:00:03,480 --> 00:00:06,400 Hola, nena. ¿Qué quieres desayunar? 4 00:00:06,400 --> 00:00:07,720 ¡Ay dios mío! 5 00:00:07,720 --> 00:00:10,200 No, estás bromeando. ¡Andy cocineros! 6 00:00:10,200 --> 00:00:15,040 Comienza la Semana de los Favoritos Familiares Fuera con el desayuno 7 00:00:15,040 --> 00:00:17,360 del creador de alimentos de TikTok del Año. 8 00:00:17,360 --> 00:00:20,760 Y esas son tres formas de cocinar. huevos increíbles. 9 00:00:20,760 --> 00:00:22,480 (Aplausos) 10 00:00:22,480 --> 00:00:24,200 Entonces... 11 00:00:25,320 --> 00:00:30,240 ..los desafíos del estilo familiar La cocción fue espesa y rápida. 12 00:00:30,240 --> 00:00:32,960 Ésta no es una tarea fácil. Estás haciendo un festín. 13 00:00:32,960 --> 00:00:35,520 Elaboraron platos para deleitar 14 00:00:35,520 --> 00:00:38,240 incluso los suegros más exigentes 15 00:00:38,240 --> 00:00:41,280 y jueces de MasterChef. 16 00:00:41,280 --> 00:00:43,800 ¡Vaya! ¡Hooley dooley! 17 00:00:43,800 --> 00:00:46,720 SOFÍA: Eso es delicioso. fiesta familiar. 18 00:00:46,720 --> 00:00:48,840 JEAN-CHRISTOPHE: Es increíble! 19 00:00:48,840 --> 00:00:50,480 POH: Voy a recordar esto 20 00:00:50,480 --> 00:00:52,800 y anhelo por el resto de mi vida. 21 00:00:52,800 --> 00:00:55,480 ¡Sensacionalmente sensacional! 22 00:00:55,480 --> 00:01:00,320 Sin embargo, tuvimos que decir adiós. a Blondina y Bella. 23 00:01:00,320 --> 00:01:02,440 Poh me hizo prometer que esto es solo el comienzo 24 00:01:02,440 --> 00:01:06,240 y voy a encontrar una manera cumplir esa promesa. 25 00:01:06,240 --> 00:01:09,640 Esta noche estamos a punto de entrar 26 00:01:09,640 --> 00:01:14,400 el mundo caprichoso de maravillas virales. 27 00:01:27,840 --> 00:01:29,080 Vamos chicos. 28 00:01:29,080 --> 00:01:31,400 (Aplausos) 29 00:01:32,720 --> 00:01:34,800 ¡Buenos días! 30 00:01:34,800 --> 00:01:38,080 (TODOS EXCLAMAMOS) 31 00:01:38,080 --> 00:01:41,720 Busquen un banco, muchachos. Elige tu color favorito. 32 00:01:41,720 --> 00:01:44,360 voy a ir con... amarillo. 33 00:01:44,360 --> 00:01:46,240 ¡Qué genial! 34 00:01:46,240 --> 00:01:48,600 Me encanta una caja misteriosa. 35 00:01:48,600 --> 00:01:51,280 Y estas cajas misteriosas, hay un factor de brillo. 36 00:01:51,280 --> 00:01:52,440 Tenemos algunas luces. 37 00:01:52,440 --> 00:01:55,160 Tenemos una especie de estilo de los 80. a ellos. 38 00:01:55,160 --> 00:01:57,440 Éste será un día divertido. Puedes simplemente decirlo. 39 00:02:01,240 --> 00:02:03,640 Hola a todos. ¡Hola! 40 00:02:03,640 --> 00:02:06,440 que increible hacer ¿Se ven nuestras cajas misteriosas? 41 00:02:06,440 --> 00:02:07,880 Sí. Muy bonita. 42 00:02:07,880 --> 00:02:10,320 Llegaremos a eso en un minuto. 43 00:02:10,320 --> 00:02:12,000 Ahora... 44 00:02:12,000 --> 00:02:15,440 ..Estoy seguro de que muchos de ustedes aman desplazándose por las redes sociales. 45 00:02:15,440 --> 00:02:17,920 constantemente me encuentro viendo carretes 46 00:02:17,920 --> 00:02:19,200 de platos deliciosos. 47 00:02:19,200 --> 00:02:21,560 Así es como descubrimos las nuevas superestrellas de la comida. 48 00:02:23,200 --> 00:02:26,600 Por eso estoy entusiasmado que esta semana 49 00:02:26,600 --> 00:02:28,920 Es una semana de maravillas virales. 50 00:02:28,920 --> 00:02:30,040 ¡Vaya, vaya! 51 00:02:30,040 --> 00:02:33,160 (APLAUSOS) 52 00:02:33,160 --> 00:02:36,960 Semana de las maravillas virales. Guau. quiero decir, siempre estoy en las redes sociales 53 00:02:36,960 --> 00:02:38,400 y me encanta crear contenido, 54 00:02:38,400 --> 00:02:40,600 entonces esta parece la semana para mi. 55 00:02:40,600 --> 00:02:41,640 ¡Me encanta un pergamino loco! 56 00:02:41,640 --> 00:02:43,840 Normalmente me quedo dormido así. 57 00:02:43,840 --> 00:02:46,200 (RISAS) 58 00:02:46,200 --> 00:02:47,280 ANDY: Puedo confirmar que eso sucede. 59 00:02:47,280 --> 00:02:50,200 porque me salen los reels más raros enviado a mí por Poh 60 00:02:50,200 --> 00:02:52,400 en la hora más impía. ¿1:00 a.m.? 61 00:02:52,400 --> 00:02:54,760 Me despierto y pienso, "¿Qué está pasando aquí?" 62 00:02:55,920 --> 00:02:58,120 Lucy, tú creas contenido. 63 00:02:58,120 --> 00:03:01,440 LUCY: Sí, me encanta compartir. Ya sabes, recetas para inspirar a la gente. 64 00:03:01,440 --> 00:03:05,120 Y simplemente conectando con otros Los amantes de la comida también son increíbles. 65 00:03:05,120 --> 00:03:07,640 ¿Se ha ido algo como, un poco loco? 66 00:03:07,640 --> 00:03:09,400 Uh, había un video. 67 00:03:09,400 --> 00:03:12,520 Fui yo quien simplemente hizo, como, un pan de masa madre 68 00:03:12,520 --> 00:03:13,520 que haces al acampar 69 00:03:13,520 --> 00:03:14,840 y obtuve como dos millones vistas. 70 00:03:14,840 --> 00:03:17,800 ¡Oh Dios mío! ¡Oh! 71 00:03:17,800 --> 00:03:22,440 Como puedes ver, estos no son tus cajas misteriosas estándar 72 00:03:22,440 --> 00:03:26,240 porque la persona que los puso No es tu invitado estándar. 73 00:03:26,240 --> 00:03:28,760 (SE JADEAN) 74 00:03:28,760 --> 00:03:33,040 Ella es una experta pastelera. 75 00:03:33,040 --> 00:03:36,000 y con más de dos millones seguidores en las redes sociales... 76 00:03:36,000 --> 00:03:37,320 ¡Vaya! 77 00:03:37,320 --> 00:03:40,920 ..sus postres virales se han ido pandilleros. 78 00:03:40,920 --> 00:03:44,280 Uno de sus videos solo ha sido visto 79 00:03:44,280 --> 00:03:47,920 ¡más de 34 millones de veces! 80 00:03:47,920 --> 00:03:49,720 ¡Guau! 81 00:03:49,720 --> 00:03:52,720 Con tan sólo 19 años, ganó Just Desserts de Zumbo. 82 00:03:54,080 --> 00:03:55,920 Ahora tiene una barra de postres en Los Ángeles. 83 00:03:57,280 --> 00:03:59,200 Por favor déjalo... 84 00:03:59,200 --> 00:04:02,240 ..para Catherine Zhang! 85 00:04:02,240 --> 00:04:05,360 (Aplausos) 86 00:04:15,120 --> 00:04:16,920 GRACE: Es tan emocionante tener Aquí Catherine Zhang. 87 00:04:16,920 --> 00:04:18,960 He visto sus videos en línea. 88 00:04:21,400 --> 00:04:22,960 Ella hace algunas locuras. 89 00:04:22,960 --> 00:04:26,120 Y ella es esta joven increíble chica que ha logrado tanto. 90 00:04:26,120 --> 00:04:28,200 Eso es muy inspirador. 91 00:04:29,280 --> 00:04:32,080 Catalina, bienvenida a la cocina de MasterChef. 92 00:04:32,080 --> 00:04:35,000 Gracias. Estoy muy emocionado de estar aquí. 93 00:04:35,000 --> 00:04:37,240 catalina, ¿Cuál crees que es la clave? 94 00:04:37,240 --> 00:04:39,240 ¿Por hacer que algo se vuelva viral? 95 00:04:39,240 --> 00:04:41,640 Definitivamente tiene que haber, como un punto de venta. 96 00:04:41,640 --> 00:04:43,960 Como cuando te desplazas, Tienes que parar. 97 00:04:43,960 --> 00:04:45,640 Bien. Entonces, cuando se trata de comida, 98 00:04:45,640 --> 00:04:48,440 es como textura o, como, combinaciones de sabores. 99 00:04:48,440 --> 00:04:50,200 La vieja revelación tiende a volverse unos cuantos... 100 00:04:50,200 --> 00:04:52,480 Sí, los "oohs" son buenos. ¿sabes? 101 00:04:52,480 --> 00:04:54,080 TME. ¡Sí! 102 00:04:56,080 --> 00:04:59,280 Bueno, apuesto a que quieres saber lo que tiene catalina 103 00:04:59,280 --> 00:05:01,440 debajo de esas cajas misteriosas. 104 00:05:01,440 --> 00:05:03,480 CONCURSANTES: ¡Sí! 105 00:05:03,480 --> 00:05:06,520 Catherine, ¿te gustaría hacer los honores? 106 00:05:06,520 --> 00:05:07,960 Sí, claro. 107 00:05:09,880 --> 00:05:13,160 Todos podéis levantar los párpados... 108 00:05:13,160 --> 00:05:15,080 ..ahora! 109 00:05:15,080 --> 00:05:16,720 Oh. ¡Oh! 110 00:05:18,160 --> 00:05:20,200 ¿Eso es un durazno? 111 00:05:20,200 --> 00:05:21,920 Eso es una locura. 112 00:05:23,640 --> 00:05:26,480 Es un pastel. ¡Oh, también tienes mango! 113 00:05:27,480 --> 00:05:30,040 Oh-ho-ho. Limón. 114 00:05:30,040 --> 00:05:33,920 Esto es absolutamente una locura. Lo estoy mirando. 115 00:05:33,920 --> 00:05:36,560 Son postres muy elaborados. eso se ve increíble. 116 00:05:36,560 --> 00:05:39,640 Y todos tienen algo diferente. 117 00:05:39,640 --> 00:05:41,080 Mango. Fresa. 118 00:05:41,080 --> 00:05:42,640 ¿Tenemos que hacer eso? 119 00:05:42,640 --> 00:05:45,800 CATHERINE: Entonces estos son mis videos virales. postres de frutas. 120 00:05:45,800 --> 00:05:48,520 JEAN-CHRISTOPHE: Vaya, ¡Qué exhibición! 121 00:05:48,520 --> 00:05:51,080 Bueno, todos, adelante. ¡Oh! 122 00:05:51,080 --> 00:05:52,240 ¿En realidad? 123 00:05:52,240 --> 00:05:54,680 Hazlo. 124 00:05:54,680 --> 00:05:57,240 Oh Dios mío. ¿Entrar directamente? 125 00:05:57,240 --> 00:05:58,440 CATALINA: Este es nuestro Berry Cubed. 126 00:05:59,840 --> 00:06:02,160 JACK: Es tan hermoso y sabroso. 127 00:06:02,160 --> 00:06:03,840 Las texturas son todas diferentes. 128 00:06:03,840 --> 00:06:06,640 Están trabajando juntos. Es increíble. 129 00:06:06,640 --> 00:06:08,320 Catherine Zhang tiene mucho talento. 130 00:06:08,320 --> 00:06:10,640 El limón es una tarta de queso yuzu. 131 00:06:10,640 --> 00:06:13,680 Dentro tenemos una maracuyá. relleno que rezuma. 132 00:06:13,680 --> 00:06:16,480 EMILIA: Dios mío. No vamos a hacer esto, ¿verdad? 133 00:06:16,480 --> 00:06:18,360 Es tan delicioso. 134 00:06:18,360 --> 00:06:21,160 Y yo digo: "Oh, Dios mío, 135 00:06:21,160 --> 00:06:23,800 "¿Tengo que hacer esto?" 136 00:06:23,800 --> 00:06:26,240 Éste es nuestro Just Peachy. 137 00:06:26,240 --> 00:06:28,600 Dios mío. ANDY: Me encanta el mango. 138 00:06:28,600 --> 00:06:30,000 Éste es Mi Mango... 139 00:06:30,000 --> 00:06:31,120 SOFÍA: ¡Tarta de queso! 140 00:06:31,120 --> 00:06:32,880 Ah, muy bien. 141 00:06:32,880 --> 00:06:34,880 JEAN-CHRISTOPHE: Esto es increíble. 142 00:06:34,880 --> 00:06:36,280 Esta es nuestra Fruta del Diablo. 143 00:06:36,280 --> 00:06:38,240 Entonces todos tienen, como, un realmente 144 00:06:38,240 --> 00:06:40,400 corteza de chocolate blanco crujiente en el exterior. 145 00:06:40,400 --> 00:06:42,080 Oh, eso es un pistacho. ¡Sí! 146 00:06:42,080 --> 00:06:43,560 Como si fuera un inserto. 147 00:06:43,560 --> 00:06:44,960 Es como un inserto en él. 148 00:06:44,960 --> 00:06:47,560 Cómo está esa avellana en eso, ¡Dios mío! 149 00:06:49,680 --> 00:06:51,400 ¡Ooh la-la-la-la-la-la! 150 00:06:51,400 --> 00:06:53,520 ¿Qué tan delicioso fue eso? 151 00:06:53,520 --> 00:06:56,000 ¡Increíble! (APLAUSOS) 152 00:06:56,000 --> 00:06:58,680 Estoy muy emocionado. me voy estar en TikTok ahora. 153 00:06:58,680 --> 00:07:00,600 (RISAS) Sí. 154 00:07:00,600 --> 00:07:02,640 Tengo buenas noticias, amigos. 155 00:07:03,920 --> 00:07:07,800 No necesitas replicar estos increíbles postres. 156 00:07:07,800 --> 00:07:09,480 Exhalen todos. 157 00:07:09,480 --> 00:07:11,240 ¡Ohhh! 158 00:07:11,240 --> 00:07:13,520 Pero, como Catalina, 159 00:07:13,520 --> 00:07:17,640 queremos que crees un postre que celebra la fruta. 160 00:07:19,280 --> 00:07:22,640 Tienes 75 minutos 161 00:07:22,640 --> 00:07:25,480 y acceso completo a la despensa y el jardín. 162 00:07:25,480 --> 00:07:27,040 Gracias a Dios. 163 00:07:28,240 --> 00:07:29,640 Esta es mi mermelada. 164 00:07:29,640 --> 00:07:33,080 Me encanta hacer héroes con la fruta. 165 00:07:33,080 --> 00:07:35,160 Y acabo de tener esta hermosa limón. 166 00:07:35,160 --> 00:07:37,360 Entonces siento que eso es lo que voy a hacer hoy. 167 00:07:38,560 --> 00:07:41,440 Cuanto más llamativo, cuanto mejor, 168 00:07:41,440 --> 00:07:44,080 porque solo vamos al gusto 169 00:07:44,080 --> 00:07:46,960 Los diez platos más atractivos. 170 00:07:48,280 --> 00:07:50,080 Y detrás de eso, 171 00:07:50,080 --> 00:07:54,480 el plato superior estará seguro de la eliminación de mañana. 172 00:07:55,840 --> 00:07:58,000 catalina, ¿Quieres echarlos? 173 00:07:58,000 --> 00:08:01,360 Por supuesto. Muy bien, tu tiempo comienza ahora. 174 00:08:08,560 --> 00:08:11,120 Esto me trae de vuelta un trauma. (RISA LIGERA) 175 00:08:12,880 --> 00:08:14,720 ¡Uy! Naranja. 176 00:08:17,880 --> 00:08:20,440 ¡Sí! ¡Oh! 177 00:08:20,440 --> 00:08:22,040 Albaricoques. 178 00:08:22,040 --> 00:08:23,600 A los chipriotas les encanta comer albaricoques, 179 00:08:23,600 --> 00:08:26,040 así que he crecido con ellos. 180 00:08:26,040 --> 00:08:27,400 Lo ponemos en todo. 181 00:08:27,400 --> 00:08:31,160 Nata, mantequilla, albaricoques, almendras laminadas. 182 00:08:31,160 --> 00:08:33,000 Hacemos mermeladas de albaricoque, tortas de albaricoque. 183 00:08:33,000 --> 00:08:36,080 Lo combinamos con haloumi sobre tostadas, 184 00:08:36,080 --> 00:08:37,760 lo cual es realmente asombroso. 185 00:08:37,760 --> 00:08:39,720 Canela. 186 00:08:39,720 --> 00:08:43,120 Así que es una obviedad que hoy Tengo que usar albaricoques. 187 00:08:43,120 --> 00:08:44,440 Está bien. 188 00:08:44,440 --> 00:08:45,680 SOFÍA: ¡Ve, Petro! 189 00:08:45,680 --> 00:08:47,880 PETRO: Y estoy pensando, bueno, es la Semana Viral. 190 00:08:47,880 --> 00:08:51,880 entonces necesito hacer algo realmente, realmente especial. 191 00:08:51,880 --> 00:08:55,400 Estoy haciendo un clafoutis, que es un postre tradicional francés. 192 00:08:55,400 --> 00:08:58,640 diré que tengo un poco de miedo para Poh y Jean-Christophe 193 00:08:58,640 --> 00:09:00,840 porque ambos conocen su clafoutis 194 00:09:00,840 --> 00:09:02,600 como el dorso de sus manos. 195 00:09:02,600 --> 00:09:04,440 Clafoutis es un clásico francés. 196 00:09:04,440 --> 00:09:07,280 Es algo así como en el medio, como una natilla y un panqueque. 197 00:09:07,280 --> 00:09:09,320 Deberías tener una muy buena soplo, 198 00:09:09,320 --> 00:09:11,520 y los albaricoques deben tipo de giro 199 00:09:11,520 --> 00:09:13,320 un poco confitado y dulce. 200 00:09:14,560 --> 00:09:16,720 Pero lo primero que hago es 201 00:09:16,720 --> 00:09:20,720 Necesito hacer ricotta de búfala. y helado de canela. 202 00:09:20,720 --> 00:09:24,080 Es un sabor bastante suave. perfil. 203 00:09:24,080 --> 00:09:28,000 Entonces creo que mi helado va a completar este plato. 204 00:09:31,120 --> 00:09:33,760 voy a hacer como una galleta de masa crostoli 205 00:09:33,760 --> 00:09:35,640 y fresa y tomate helado, 206 00:09:35,640 --> 00:09:37,200 y luego lo serviré como, 207 00:09:37,200 --> 00:09:39,880 como, algo así como un helado ambiente tipo sándwich. 208 00:09:39,880 --> 00:09:41,440 En teoría, Sé hacer helado, 209 00:09:41,440 --> 00:09:44,320 pero en la práctica, Es un poco diferente, creo. 210 00:09:47,160 --> 00:09:49,840 voy a hacer un chocolate y tarta de naranja, 211 00:09:49,840 --> 00:09:50,960 crema fresca batida, 212 00:09:50,960 --> 00:09:53,480 unas fresas encima con un poco de vino cotto 213 00:09:53,480 --> 00:09:56,720 y luego como un romero sal de naranja encima. 214 00:09:56,720 --> 00:10:00,320 Oh, me encantaría no cocinar. en otra eliminación. 215 00:10:00,320 --> 00:10:02,040 El del otro día Estaba bastante nervioso. 216 00:10:02,040 --> 00:10:03,200 Entonces, sí, significaría montones. 217 00:10:04,840 --> 00:10:07,400 La fruta que realmente voy con hoy es limón. 218 00:10:07,400 --> 00:10:09,520 voy a hacer un helado de limon 219 00:10:09,520 --> 00:10:12,080 con crujiente de limón en conserva. 220 00:10:12,080 --> 00:10:14,520 Un buñuelo es algo así como un donut a base de choux, 221 00:10:14,520 --> 00:10:16,640 como un donut francés con un glaseado de limón en conserva. 222 00:10:16,640 --> 00:10:17,800 creo que eso va ser bastante contundente. 223 00:10:17,800 --> 00:10:19,400 Ya sabes, Soy muy goloso, 224 00:10:19,400 --> 00:10:20,600 así que me siento bien por eso. 225 00:10:20,600 --> 00:10:23,040 Obviamente, sin embargo, las normas se han fijado muy altos. 226 00:10:23,040 --> 00:10:25,480 Entonces, ya sabes, veremos como vamos. 227 00:10:26,520 --> 00:10:28,520 ANDY: Bueno, Catalina, ¿Qué esperamos ver? 228 00:10:28,520 --> 00:10:30,880 Quiero decir, quiero ver algo diferente. 229 00:10:30,880 --> 00:10:33,320 La fruta para mí es como la mejor. ingrediente 230 00:10:33,320 --> 00:10:35,640 porque es muy versátil, pero tan simple. 231 00:10:35,640 --> 00:10:37,360 Puedes hacer cualquier cosa. con eso. 232 00:10:37,360 --> 00:10:39,120 Y estoy muy emocionado ver 233 00:10:39,120 --> 00:10:41,240 que tipo de combinaciones traen. 234 00:10:41,240 --> 00:10:44,160 Voy a decir ahora mismo, Quiero que algo se vuelva viral. 235 00:10:45,400 --> 00:10:47,240 En serio, para eso estamos aquí. 236 00:10:47,240 --> 00:10:49,280 Como si lo hubieras hecho antes. Esta es la Semana de las Maravillas Virales. 237 00:10:49,280 --> 00:10:51,720 Como, vámonos. SOFÍA: ¡Seguramente uno de cada 20! 238 00:10:51,720 --> 00:10:53,760 Exactamente. 239 00:10:53,760 --> 00:10:56,200 Ay dios mío. nunca he sudado mucho aquí antes. 240 00:10:56,200 --> 00:10:58,760 Lo sé, hace mucho calor. Está realmente completo. 241 00:10:58,760 --> 00:11:01,640 voy a hacer un limon y postre de biscotti. 242 00:11:01,640 --> 00:11:03,280 Así que realmente lo intentaré y usa el limón entero. 243 00:11:03,280 --> 00:11:06,200 ¡Ay! Entonces voy a hacer un limón helado de hojas. 244 00:11:06,200 --> 00:11:08,400 voy a hacer un limon granizado con el jugo. 245 00:11:08,400 --> 00:11:10,240 Y luego con la corteza, 246 00:11:10,240 --> 00:11:13,360 voy a hacer una semilla de hinojo y biscotti de sésamo. 247 00:11:13,360 --> 00:11:16,360 Siento que tengo un poco de una ventaja siendo la Generación Z. 248 00:11:16,360 --> 00:11:18,880 Así que sí, estoy muy emocionado. 249 00:11:18,880 --> 00:11:20,800 Tengo muchas ganas de conseguir mi plato. probado hoy, 250 00:11:20,800 --> 00:11:24,840 así que tengo muchas ganas de hacerlo algo que destaca. 251 00:11:24,840 --> 00:11:27,240 Y siento que este desafío está realmente en mi timonera. 252 00:11:29,120 --> 00:11:31,600 En términos de estar al otro lado que es viral, 253 00:11:31,600 --> 00:11:36,320 Realmente creo que las hojas de limón. son tan hermosos para cocinar. 254 00:11:36,320 --> 00:11:39,800 No es un gusto muy común, pero me encanta. 255 00:11:39,800 --> 00:11:42,320 La hoja de limón es bastante perfumado, 256 00:11:42,320 --> 00:11:44,200 Sabor casi cremoso. 257 00:11:44,200 --> 00:11:46,600 En cierto modo sabe a la manera huele un limón. 258 00:11:47,800 --> 00:11:51,240 Sólo espera, espera, espera, espera. 259 00:11:51,240 --> 00:11:53,200 Gracias, gracias, gracias, gracias. 260 00:11:53,200 --> 00:11:55,760 Así que sólo espero que los jueces puedan ver 261 00:11:55,760 --> 00:11:58,200 de donde vengo con el helado de hojas de limón. 262 00:12:01,680 --> 00:12:06,040 Estoy entrando en pánico. porque soy Realmente no soy una persona de postres. 263 00:12:06,040 --> 00:12:08,600 Y luego tuve un... 264 00:12:08,600 --> 00:12:10,640 Ya sabes, como en chino. familias, 265 00:12:10,640 --> 00:12:13,680 el horno, Esa es una rejilla para lavar platos. 266 00:12:13,680 --> 00:12:15,560 Ya sabes, nosotros, nosotros no... 267 00:12:15,560 --> 00:12:16,840 Esa es una zona de almacenamiento. 268 00:12:16,840 --> 00:12:19,560 Uh... Un huevo menos. 269 00:12:19,560 --> 00:12:21,000 ¿Qué estás haciendo ahí? 270 00:12:21,000 --> 00:12:24,200 Estoy intentando hacer una masa quebrada. 271 00:12:24,200 --> 00:12:27,360 Pero realmente quiero estar a salvo de la eliminación de mañana. 272 00:12:27,360 --> 00:12:30,520 Así que estoy como, "Está bien, ¿sabes qué? ¡YOLO!" 273 00:12:31,560 --> 00:12:33,840 Hola chicos. ¿Cómo estamos? 274 00:12:33,840 --> 00:12:38,440 Así que estoy tratando de hacer algo así. como una masa quebrada en forma de cúpula. 275 00:12:38,440 --> 00:12:40,120 DE ACUERDO. Y atemperar un poco de chocolate 276 00:12:40,120 --> 00:12:41,960 para hacer que el exterior se vea como un coco. 277 00:12:41,960 --> 00:12:43,680 Y luego estoy haciendo un coco... 278 00:12:43,680 --> 00:12:45,160 ¡Vaya! 279 00:12:45,160 --> 00:12:47,120 ..Chantilly y luego un mango puré para poner encima. 280 00:12:47,120 --> 00:12:49,880 Oh. Vas a ir para un trompe l'oeil, como, 281 00:12:49,880 --> 00:12:51,840 que esta intentando para que parezca realista? 282 00:12:51,840 --> 00:12:54,840 Sí, como una versión para niños. 283 00:12:54,840 --> 00:12:57,000 Versión tan amable. Sí, sí, sí. 284 00:12:57,000 --> 00:12:59,400 Entonces vas a intentar para templar el chocolate. 285 00:12:59,400 --> 00:13:00,880 'Intentar'. Me gusta esa palabra. 286 00:13:00,880 --> 00:13:02,640 ¿Puedo simplemente decir esto? suena bastante 287 00:13:02,640 --> 00:13:05,240 un cocinero ambicioso para alguien ¿Quién no hace postre? 288 00:13:05,240 --> 00:13:07,720 Entonces necesitas un plan B por si acaso. 289 00:13:07,720 --> 00:13:09,760 ¿DE ACUERDO? DE ACUERDO. Sí. 290 00:13:09,760 --> 00:13:11,440 El chocolate es todo un sabor abrumador también. 291 00:13:11,440 --> 00:13:13,080 Tenga cuidado de mantener el equilibrio. correcto. 292 00:13:13,080 --> 00:13:15,360 Escucharé al jefe. Señoras jefas. 293 00:13:15,360 --> 00:13:17,480 Muy buen consejo. Buena suerte. 294 00:13:17,480 --> 00:13:18,880 Está bien. Muchas gracias. 295 00:13:18,880 --> 00:13:21,480 Olvidé mi rodillo. 296 00:13:21,480 --> 00:13:23,200 No tengo un plan B. 297 00:13:23,200 --> 00:13:24,920 298 00:13:24,920 --> 00:13:28,560 Mi yo testarudo está diciendo Tengo que comprometerme con esto. 299 00:13:28,560 --> 00:13:32,840 Necesito ponerme la masa quebrada lo más rápido posible. ¡Puaj! 300 00:13:32,840 --> 00:13:35,000 quiero la masa quebrada de coco 301 00:13:35,000 --> 00:13:36,880 parecerse a una cáscara de coco cortar por la mitad. 302 00:13:40,280 --> 00:13:43,520 Así que necesito hacer esto bien o se verá muy feo. 303 00:13:43,520 --> 00:13:46,040 Intentemos que nos prueben hoy. 304 00:13:49,600 --> 00:13:53,200 ¡Hazlo color melocotón! Sólo te queda una hora. 305 00:14:00,440 --> 00:14:01,800 ¡Qué calor! 306 00:14:06,360 --> 00:14:08,600 PAT: Una de mis cosas favoritas. comer 307 00:14:08,600 --> 00:14:11,120 es como un gran tazón de helado y gelatina. 308 00:14:13,080 --> 00:14:15,400 Entonces estoy tratando de hacer ese tipo de postre humilde. 309 00:14:15,400 --> 00:14:17,640 Pero quiero elevarlo a Nivel MasterChef 310 00:14:17,640 --> 00:14:21,000 y crear un plato viral que van los jueces, 311 00:14:21,000 --> 00:14:22,560 "Necesito probar eso". 312 00:14:22,560 --> 00:14:24,520 Hola Pat. Buen día. Encantado de conocerlo. 313 00:14:24,520 --> 00:14:25,720 Encantado de conocerlo. 314 00:14:25,720 --> 00:14:27,200 ¿Qué fruto de Catalina? ¿Recibiste hoy? 315 00:14:27,200 --> 00:14:29,600 tengo la mora y grosella negra. 316 00:14:29,600 --> 00:14:31,320 DE ACUERDO. La fruta del diablo. 317 00:14:31,320 --> 00:14:33,560 La fruta del diablo. Es asombroso. Veo algunas bayas moradas aquí. 318 00:14:33,560 --> 00:14:35,240 Sí, definitivamente me inspiró. hoy. 319 00:14:35,240 --> 00:14:37,480 Y utilizando las moras así como muchas otras frutas. 320 00:14:37,480 --> 00:14:39,240 ¿Muchas otras frutas? Sí. 321 00:14:39,240 --> 00:14:40,200 ¿Cómo qué? 322 00:14:40,200 --> 00:14:44,280 Entonces estoy haciendo una mora, gelatina de limoncillo y jengibre, 323 00:14:44,280 --> 00:14:46,720 una maracuyá de albaricoque y mermelada de mango 324 00:14:46,720 --> 00:14:49,200 y una salsa de pescado con miel caramelo... 325 00:14:49,200 --> 00:14:50,600 ¿Salsa de pescado? ¡Vaya! 326 00:14:50,600 --> 00:14:52,880 y una migaja y un helado de pandan. 327 00:14:52,880 --> 00:14:54,680 Palmadita. Están pasando muchas cosas. Es mucho. 328 00:14:56,000 --> 00:14:58,360 entonces estoy un poco preocupado 329 00:14:58,360 --> 00:14:59,760 tienes tantas cosas que hacer 330 00:14:59,760 --> 00:15:02,080 que algunos sabores se están enturbiando otros. 331 00:15:02,080 --> 00:15:03,600 Sí. 332 00:15:03,600 --> 00:15:05,240 Como, la única cosa que me di cuenta 333 00:15:05,240 --> 00:15:07,040 cuando mordí el de Catherine pequeños entremeses 334 00:15:07,040 --> 00:15:09,880 que realmente amo es que es bastante sencillo 335 00:15:09,880 --> 00:15:12,680 y la delineación del sabor es bastante claro. 336 00:15:12,680 --> 00:15:14,120 Sí. 337 00:15:14,120 --> 00:15:17,000 Entonces, prueba sobre la marcha y prepara Seguro que realmente funciona. 338 00:15:17,000 --> 00:15:18,480 Está bien. Gracias. Adiós. 339 00:15:20,640 --> 00:15:22,920 Son muchos sabores. Sí. 340 00:15:22,920 --> 00:15:25,400 Bayas, albaricoque, limoncillo, pandan. 341 00:15:26,800 --> 00:15:29,920 Está un poco por todos lados. Sí. Estoy estresado. 342 00:15:31,280 --> 00:15:32,720 DE ACUERDO. 343 00:15:39,800 --> 00:15:41,120 DE ACUERDO. Manteca. 344 00:15:41,120 --> 00:15:43,360 Las preocupaciones de Poh están definitivamente justificados. 345 00:15:43,360 --> 00:15:44,640 Como si estuvieran pasando muchas cosas con mi plato, 346 00:15:44,640 --> 00:15:46,040 muchos sabores diferentes y todo, 347 00:15:46,040 --> 00:15:47,320 pero lo probaré sobre la marcha. 348 00:15:47,320 --> 00:15:49,280 Y si pienso que algo realmente no funciona, 349 00:15:49,280 --> 00:15:51,560 me lo quitaré antes de platearlo. 350 00:15:51,560 --> 00:15:53,760 yo he hecho estos tipos de platos antes. 351 00:15:53,760 --> 00:15:55,920 Tal vez no con todos estos elementos 352 00:15:55,920 --> 00:15:58,160 y disfruto el sabor combinación. 353 00:15:58,160 --> 00:16:00,840 Entonces tengo un helado de pandan. una mora, 354 00:16:00,840 --> 00:16:02,800 gelatina de limoncillo y jengibre, 355 00:16:02,800 --> 00:16:04,920 salsa de pescado y caramelo de miel, 356 00:16:04,920 --> 00:16:07,840 una macadamia y coco crumble feuilletine, 357 00:16:07,840 --> 00:16:11,840 y luego también un albaricoque, mermelada de mango y maracuyá. 358 00:16:14,280 --> 00:16:17,720 Entonces quiero tener todo encendido el plato hoy, 359 00:16:17,720 --> 00:16:20,360 pero definitivamente tomo los comentarios a bordo. 360 00:16:20,360 --> 00:16:23,200 Si no se equilibra juntos con todos estos enormes sabores, 361 00:16:23,200 --> 00:16:25,080 podría ser un poco desordenado en un plato. 362 00:16:26,200 --> 00:16:28,880 Nada ha salido mal todavía pero el caramelo siempre es complicado. 363 00:16:28,880 --> 00:16:31,600 Así que sí, sólo necesito para ir a buscar un ingrediente más 364 00:16:31,600 --> 00:16:33,440 y luego estaremos en racha. 365 00:16:36,160 --> 00:16:38,720 Entonces hoy estoy haciendo un choux pan relleno de fresa 366 00:16:38,720 --> 00:16:40,800 y luego un poco de crema matcha ahí también. 367 00:16:40,800 --> 00:16:42,320 Entonces, para mi postre de hoy, 368 00:16:42,320 --> 00:16:44,080 Me estoy inspirando un poco los sandos de frutas japoneses, 369 00:16:44,080 --> 00:16:46,520 básicamente como un japonés Sándwich de frutas y crema. 370 00:16:46,520 --> 00:16:49,080 Algo simples, pero realmente defender la fruta. 371 00:16:49,080 --> 00:16:51,040 Dios mío, ¡Mis manos están tan temblorosas! 372 00:16:51,040 --> 00:16:54,400 Y el gran atractivo de la fruta sando es la sección transversal. 373 00:16:54,400 --> 00:16:56,360 Así que voy a ir por mi fruta principal es la fresa. 374 00:16:57,720 --> 00:17:00,000 Poner una pieza entera de fruta en el interior 375 00:17:00,000 --> 00:17:01,080 no es típicamente 376 00:17:01,080 --> 00:17:03,400 qué usarías masa choux para... 377 00:17:04,680 --> 00:17:06,800 ..pero creo que tendrá un factor sorpresa. 378 00:17:06,800 --> 00:17:09,400 Gané la primera inmunidad en solitario. de la temporada, 379 00:17:09,400 --> 00:17:11,480 así que espero poder seguir esa racha va. 380 00:17:13,640 --> 00:17:17,400 30, 25. 381 00:17:18,840 --> 00:17:20,760 Mis matemáticas no son matemáticas. 382 00:17:20,760 --> 00:17:22,680 he decidido correr con la cereza hoy 383 00:17:22,680 --> 00:17:24,600 porque tienen un especial lugar en mi corazón, 384 00:17:24,600 --> 00:17:27,320 así que espero poder mostrar los jueces de qué se trata. 385 00:17:27,320 --> 00:17:28,600 Hola punto! ¡Hola, punto! 386 00:17:28,600 --> 00:17:31,240 Hola. ¿Qué está cocinando, guapo? 387 00:17:31,240 --> 00:17:33,280 Bueno, las cerezas están en mi sangre. 388 00:17:33,280 --> 00:17:36,760 Mi papá era grande en la cereza industria en Nueva Zelanda, 389 00:17:36,760 --> 00:17:40,640 y, um, en realidad estaba el campeón nacional de Nueva Zelanda 390 00:17:40,640 --> 00:17:43,520 para escupir cerezas competencia. 391 00:17:43,520 --> 00:17:44,640 Lo siento. ¿El qué? 392 00:17:44,640 --> 00:17:47,240 La campeona nacional femenina 393 00:17:47,240 --> 00:17:49,720 en el concurso de escupir cerezas. 394 00:17:49,720 --> 00:17:52,280 ¿Qué? ¿Es esa distancia? 395 00:17:52,280 --> 00:17:54,000 Sí, es la distancia. 396 00:17:54,000 --> 00:17:56,720 Entonces escupí a 8,2 m. 397 00:17:56,720 --> 00:17:59,000 Lo haces entre tus labios ¿O tus dientes así? 398 00:17:59,000 --> 00:18:02,720 Entonces tienes que comerlo. Y luego tienes que, como... 399 00:18:02,720 --> 00:18:06,640 Entonces tenemos el Campeón de escupir cerezas. 400 00:18:06,640 --> 00:18:09,320 Entonces, ¿qué más vas a hacer? servir con eso? 401 00:18:09,320 --> 00:18:11,640 Así que estoy haciendo un pastel con almendras, cerezas. 402 00:18:11,640 --> 00:18:13,680 Y luego voy a hacer como una cereza 403 00:18:13,680 --> 00:18:15,280 tipo de situación compotada. 404 00:18:15,280 --> 00:18:17,120 Realmente asegúrate de que estoy recibiendo esa fruta. 405 00:18:17,120 --> 00:18:19,680 Y luego voy a cubrir todo el asunto 406 00:18:19,680 --> 00:18:21,720 en un malvavisco y luego quemarlo. 407 00:18:21,720 --> 00:18:23,000 DE ACUERDO. 408 00:18:23,000 --> 00:18:24,800 Pero suena bien. DE ACUERDO. 409 00:18:24,800 --> 00:18:27,240 Entonces, recuerda, haz esos las cerezas brillan. 410 00:18:27,240 --> 00:18:29,200 Sí. ellos van a ir la distancia. 411 00:18:29,200 --> 00:18:30,760 ¡Oh! 412 00:18:30,760 --> 00:18:32,320 Eso estuvo muy bien. 413 00:18:32,320 --> 00:18:34,480 Si pudiera dar puntos extra, Yo lo haría. 414 00:18:34,480 --> 00:18:35,800 Buena suerte. 415 00:18:35,800 --> 00:18:38,120 Entonces, sí. Escupir cerezas. 416 00:18:38,120 --> 00:18:39,200 Es muy serio. 417 00:18:39,200 --> 00:18:41,000 Um, hay cintas métricas. involucrados. 418 00:18:42,160 --> 00:18:45,080 Es algo así como el lanzamiento de peso. 419 00:18:45,080 --> 00:18:47,800 Y en realidad estoy un campeón nacional. 420 00:18:47,800 --> 00:18:50,320 creo que fue el mas orgulloso momento de mi vida, no mentiré. 421 00:18:50,320 --> 00:18:53,520 Fue genial. 422 00:18:53,520 --> 00:18:54,840 Estoy tratando de estar limpio hoy. 423 00:18:54,840 --> 00:18:56,840 Entonces, sí, en este momento, 424 00:18:56,840 --> 00:18:59,200 mi pastel de almendras y cerezas está en el horno. 425 00:18:59,200 --> 00:19:01,560 Y me siento bien sobre la compota de cerezas. 426 00:19:02,720 --> 00:19:04,680 Las cerezas no me han hecho mal antes, 427 00:19:04,680 --> 00:19:07,080 así que, con suerte, hoy, ellos me ayudan. 428 00:19:11,920 --> 00:19:13,760 Mantente muy concentrado. 429 00:19:13,760 --> 00:19:16,080 Te quedan 45 minutos. 430 00:19:16,080 --> 00:19:17,680 SOFÍA: Vamos, equipo. 431 00:19:22,360 --> 00:19:26,160 Hace mucho calor. Me estoy muriendo, hombre. 432 00:19:26,160 --> 00:19:28,840 Voy a darme un baño de hielo. No necesitas un baño de hielo. 433 00:19:28,840 --> 00:19:30,000 Hace mucho calor. 434 00:19:33,640 --> 00:19:36,160 estoy haciendo una miel y panna cotta de tomillo 435 00:19:36,160 --> 00:19:38,840 con una naranja sanguina y granizado Campari 436 00:19:38,840 --> 00:19:43,400 con un poco de aceite de hoja de lima makrut y algunas limas Sunrise. 437 00:19:43,400 --> 00:19:46,160 Así como una fruta nativa que voy a hacer dulces. 438 00:19:46,160 --> 00:19:47,800 Entonces es bueno para un día caluroso. 439 00:19:47,800 --> 00:19:50,160 Ojalá sea suficiente para ser probado. 440 00:19:51,200 --> 00:19:53,120 me apetece postres de frutas son mi timonera. 441 00:19:53,120 --> 00:19:54,800 Está bien. 442 00:19:56,560 --> 00:19:59,080 estoy haciendo una naranja sanguina y granizado Campari. 443 00:19:59,080 --> 00:20:01,080 Creo que va a agregar mucha profundidad. 444 00:20:01,080 --> 00:20:02,280 Va a ser contundente. 445 00:20:02,280 --> 00:20:03,720 entonces me siento bastante confiado 446 00:20:03,720 --> 00:20:05,400 con mis combinaciones de sabores. 447 00:20:05,400 --> 00:20:09,600 Oh, hace tanto calor ahora. Pero es un día muy caluroso. 448 00:20:09,600 --> 00:20:12,040 Entonces estoy preocupado por la panna cotta de miel y tomillo 449 00:20:12,040 --> 00:20:13,400 ajuste en el tiempo 450 00:20:13,400 --> 00:20:16,880 porque mucha gente lo es utilizando los abatidores hoy en día. 451 00:20:16,880 --> 00:20:17,920 ¿Cómo estás, Jack? 452 00:20:17,920 --> 00:20:20,520 Sí, estoy como esperando para que se asienten las panna cottas. 453 00:20:20,520 --> 00:20:21,640 Aunque estoy un poco preocupado 454 00:20:21,640 --> 00:20:23,640 porque la gente sigue abriendo el abatidor. 455 00:20:23,640 --> 00:20:24,960 Obviamente lo necesitan. Sí. 456 00:20:24,960 --> 00:20:28,440 Pero creo que tal vez no terminar a tiempo. Ya veremos. 457 00:20:28,440 --> 00:20:31,720 Entonces estoy rezando a los dioses que es perfecto, 458 00:20:31,720 --> 00:20:33,720 y debería tener un hermoso bamboleo 459 00:20:33,720 --> 00:20:35,280 cuando sale del molde. 460 00:20:36,520 --> 00:20:37,520 GRACIA: Detrás de ti. 461 00:20:38,760 --> 00:20:40,120 Gracia. Hola. 462 00:20:40,120 --> 00:20:43,080 ¿Por qué estás corriendo? Estás corriendo. 463 00:20:43,080 --> 00:20:45,000 estoy corriendo para unas bolas de helado. 464 00:20:45,000 --> 00:20:47,920 porque me inspiré por tu hermoso limón. 465 00:20:47,920 --> 00:20:49,240 Gracias. Entonces voy a servir 466 00:20:49,240 --> 00:20:51,240 el helado de hojas de limón... ¡Oh! 467 00:20:51,240 --> 00:20:54,040 ..y luego un granizado de limón. 468 00:20:54,040 --> 00:20:56,440 Y en los biscotti, Tengo ralladura de limón. 469 00:20:56,440 --> 00:21:00,600 Me encanta la idea de la hoja de limón. Estoy obsesionado con eso. 470 00:21:00,600 --> 00:21:03,520 Sigo cocinando con él y estoy como, "¿Por qué no los usamos? 471 00:21:03,520 --> 00:21:04,560 "Son tan fragantes". 472 00:21:04,560 --> 00:21:06,800 Cuando caminas hacia un limonero, huele 473 00:21:06,800 --> 00:21:07,920 así hermosa... Divino! 474 00:21:07,920 --> 00:21:09,400 me encanta esta celebración de limón. 475 00:21:09,400 --> 00:21:10,920 Sí. 476 00:21:10,920 --> 00:21:13,360 Me gusta como lo tienes todo los diferentes elementos, 477 00:21:13,360 --> 00:21:16,560 la ralladura, la hoja, todo. Creo que es una gran idea. 478 00:21:16,560 --> 00:21:17,880 Sí, no lo hagas complicar demasiado las cosas. 479 00:21:17,880 --> 00:21:19,360 Gracias chicas. Gracias. 480 00:21:19,360 --> 00:21:20,800 Estoy emocionado por eso. 481 00:21:20,800 --> 00:21:24,840 Catherine y Poh son realmente emocionado por mi helado. 482 00:21:24,840 --> 00:21:26,520 Eso es un gran impulso de confianza. 483 00:21:27,640 --> 00:21:29,640 Y en realidad estoy empezando a pensar 484 00:21:29,640 --> 00:21:31,280 tal vez me elijan. 485 00:21:31,280 --> 00:21:34,280 Entonces estoy realmente sólo una visión de túnel. 486 00:21:35,720 --> 00:21:37,520 Vamos. 487 00:21:38,880 --> 00:21:42,400 Oh, lo estamos presionando. Estoy un poco preocupado. 488 00:21:42,400 --> 00:21:46,520 Entonces tengo mi helado. en la batidora. 489 00:21:46,520 --> 00:21:49,840 tengo poco mas de 30 minutos para ir. 490 00:21:49,840 --> 00:21:51,840 estoy avanzando a mi masa de clafoutis... 491 00:21:53,400 --> 00:21:55,840 ..y necesito conseguir eso en el horno lo antes posible. 492 00:21:55,840 --> 00:21:57,600 Estoy apurado. 493 00:21:59,200 --> 00:22:00,880 JEAN-CHRISTOPHE: Pareces Un poco estresado, amigo. 494 00:22:00,880 --> 00:22:03,120 estoy un poco estresado para servirte mi plato 495 00:22:03,120 --> 00:22:05,560 porque vas a ser el experto en esto. 496 00:22:05,560 --> 00:22:09,280 Hice un clafoutis. ¡Mi favorito! 497 00:22:09,280 --> 00:22:11,080 ¿Lo es? Sí, el favorito de mi madre también. 498 00:22:11,080 --> 00:22:14,080 Ay dios mío. Así que hice un clafoutis de albaricoque 499 00:22:14,080 --> 00:22:15,560 y lo estoy sirviendo 500 00:22:15,560 --> 00:22:18,400 con canela y helado de ricotta de búfala. 501 00:22:18,400 --> 00:22:20,280 Va a estar rico, ¿sí? Sí. 502 00:22:20,280 --> 00:22:23,240 Asegúrate de que tus ojos, tus ojos. 503 00:22:23,240 --> 00:22:25,640 Como un faro. Como un halcón. 504 00:22:25,640 --> 00:22:26,920 Muy bien, como un halcón. 505 00:22:26,920 --> 00:22:28,120 Gracias. Me gusta eso. 506 00:22:29,520 --> 00:22:31,480 Sabes, lo sabía Juan Cristóbal 507 00:22:31,480 --> 00:22:32,920 conocería sus clafoutis, 508 00:22:32,920 --> 00:22:35,320 pero no pensé que lo haría ser su favorito. 509 00:22:35,320 --> 00:22:37,680 Así que ahora me siento mucha presión 510 00:22:37,680 --> 00:22:39,160 para lograrlo. 511 00:22:40,560 --> 00:22:42,160 ¿Cuánto nos queda? 512 00:22:42,160 --> 00:22:44,160 Bien, chicos. 513 00:22:44,160 --> 00:22:46,640 ¡Faltan 30 minutos! 514 00:22:46,640 --> 00:22:48,280 SOFÍA: ¡Queda media hora! ¡Vamos, chicos! 515 00:22:55,280 --> 00:22:56,800 ¡Oh! 516 00:22:58,040 --> 00:23:02,280 Estoy haciendo un arce especiado. pudín con pera escalfada, 517 00:23:02,280 --> 00:23:05,000 crema de laurel y un caramelo de pera. 518 00:23:05,000 --> 00:23:07,600 Así que realmente espero que los jueces quieren probarlo. 519 00:23:08,600 --> 00:23:10,680 Alita, entonces, ¿qué estás haciendo? 520 00:23:10,680 --> 00:23:13,240 estoy haciendo un yuzu tarta de merengue de cuajada 521 00:23:13,240 --> 00:23:15,560 con un whisky de fresa y gel de arroz tostado. 522 00:23:15,560 --> 00:23:17,480 yo quiero ser uno de esos catadores. 523 00:23:17,480 --> 00:23:19,320 Puedes ver en la mesa. Mira la determinación. 524 00:23:19,320 --> 00:23:21,600 Dios mío. Has estado yendo a por ello. 525 00:23:21,600 --> 00:23:23,200 necesitas tirar ese tipo adentro. 526 00:23:23,200 --> 00:23:25,800 Lo tienes suficientemente frío Entonces estás bien. 527 00:23:25,800 --> 00:23:29,640 ¡Kanika! Entonces estoy haciendo un mishti doi. 528 00:23:29,640 --> 00:23:32,680 DE ACUERDO. ¿Qué es eso? Es un postre indio. 529 00:23:32,680 --> 00:23:36,400 Es como mango, yogur, cuajada, leche condensada. 530 00:23:36,400 --> 00:23:39,440 Bien. Loco viral en este momento. 531 00:23:39,440 --> 00:23:40,960 ¡Oh! Si miras a través de Internet, 532 00:23:40,960 --> 00:23:44,680 verás 17 millones de visitas, 18 millones de visitas... 533 00:23:44,680 --> 00:23:46,760 ¡Nos estamos volviendo virales aquí! Sí, sí. 534 00:23:46,760 --> 00:23:48,560 ¡Ella lo dijo! Ella se está volviendo viral hermano. 535 00:23:48,560 --> 00:23:49,840 Tal vez no deberías le he enseñado 536 00:23:49,840 --> 00:23:51,560 cómo usar ese helado máquina después de todo. 537 00:23:56,800 --> 00:23:58,600 CASPER: Queda media hora. 538 00:23:58,600 --> 00:24:00,240 Mis bollos choux están en el horno. 539 00:24:00,240 --> 00:24:02,640 Parecen que son hinchandose muy bien. 540 00:24:02,640 --> 00:24:04,160 Y ahora estoy haciendo mi crema de matcha 541 00:24:04,160 --> 00:24:06,760 apoyarse realmente en ese sabor a matcha de fresa. 542 00:24:06,760 --> 00:24:08,960 ¡Hola Casper! Hola, ¿cómo están? 543 00:24:08,960 --> 00:24:10,520 Entonces cuéntanos qué estás haciendo. 544 00:24:10,520 --> 00:24:14,280 Estoy jugando un poco, Ya sabes, ¿sandos de frutas? 545 00:24:14,280 --> 00:24:15,440 Sandos de frutas japonesas. Oh sí. 546 00:24:15,440 --> 00:24:17,080 Los haré en choux. 547 00:24:17,080 --> 00:24:18,680 Entonces deberías abrirlo, 548 00:24:18,680 --> 00:24:22,040 tener básicamente una fresa encapsulado en los choux. 549 00:24:22,040 --> 00:24:25,120 DE ACUERDO. Quiero decir, es muy simple 550 00:24:25,120 --> 00:24:27,760 comparado con algunas cosas que hemos visto hasta ahora. 551 00:24:30,280 --> 00:24:32,440 Así que estoy un poco intrigado por ver 552 00:24:32,440 --> 00:24:34,480 que realmente juntarlo. 553 00:24:35,640 --> 00:24:38,840 Sólo vamos a probar nuestros diez platos favoritos. 554 00:24:38,840 --> 00:24:41,600 Así que muéstranos eso estás elevando todo 555 00:24:41,600 --> 00:24:43,880 que estás haciendo. Buena suerte. 556 00:24:55,560 --> 00:24:57,320 Poh y catherine están realmente preocupados 557 00:24:57,320 --> 00:24:58,640 que mi plato es demasiado simple. 558 00:25:00,280 --> 00:25:02,800 Entonces estoy pensando, ¿Cómo puedo girar rápidamente? 559 00:25:02,800 --> 00:25:04,280 para que realmente se destaque. 560 00:25:07,000 --> 00:25:08,280 ¿Estás usando tu horno? 561 00:25:08,280 --> 00:25:10,320 Mmm, no. DE ACUERDO. ¿Puedo usarlo? 562 00:25:10,320 --> 00:25:11,960 Sí, sí. Gracias. 563 00:25:11,960 --> 00:25:14,920 Y tengo un poquito de masa choux sobrante, 564 00:25:14,920 --> 00:25:16,800 así que estoy pensando que tal vez Incluso puedo agregar 565 00:25:16,800 --> 00:25:20,280 pequeños bollos choux encima relleno de mora. 566 00:25:20,280 --> 00:25:22,440 y voy a todavía sigue pensando 567 00:25:22,440 --> 00:25:24,280 ¿Qué más podría hacerlo? un poco más interesante, 568 00:25:24,280 --> 00:25:26,120 porque realmente quiero para probarlo hoy. 569 00:25:27,960 --> 00:25:30,480 Bueno, me he vuelto todo frutal. 570 00:25:30,480 --> 00:25:32,680 ¡Se volvió afrutado! ¡Sabroso! 571 00:25:32,680 --> 00:25:34,200 INTENTA ACENTO AUSSIE: ¡Australia! ¡Sabroso! 572 00:25:34,200 --> 00:25:35,720 ACENTO REGULAR: Estoy aprendiendo, Estoy aprendiendo. 573 00:25:35,720 --> 00:25:37,440 (TODOS ríen) 574 00:25:37,440 --> 00:25:39,160 ANDY: ¿Qué estamos amando? 575 00:25:39,160 --> 00:25:41,160 Estoy muy emocionada por Grace. postre. 576 00:25:41,160 --> 00:25:43,880 Ella está haciendo una fiesta del limón. (RISAS) 577 00:25:43,880 --> 00:25:45,280 ¿Una fiesta del limón? Sí. 578 00:25:45,280 --> 00:25:48,800 Ella está haciendo granizado de limón. con helado de hojas de limón. 579 00:25:48,800 --> 00:25:50,800 ¡Oh, mmm! ¡Mmm! 580 00:25:50,800 --> 00:25:52,720 CATALINA: Me encanta esa idea. También porque había 581 00:25:52,720 --> 00:25:55,680 como un sorbete de limón italiano eso es como viral en TikTok. 582 00:25:55,680 --> 00:25:57,240 Y me da esa vibra. 583 00:25:57,240 --> 00:25:58,760 Quiero hablar de preocupaciones. 584 00:25:59,840 --> 00:26:01,920 Pat está usando salsa de pescado, miel, 585 00:26:01,920 --> 00:26:04,680 albaricoques, bayas, limoncillo... 586 00:26:04,680 --> 00:26:07,600 Piña o algo así. AMBOS: Pandan. 587 00:26:07,600 --> 00:26:08,680 Mango. 588 00:26:10,360 --> 00:26:13,360 Mis cejas se fueron de ahí y luego siguieron adelante, 589 00:26:13,360 --> 00:26:15,200 como abajo con cada... SOFÍA: Con pescado. 590 00:26:15,200 --> 00:26:18,080 Catherine, ¿puedes, por ejemplo, expresarse? 591 00:26:18,080 --> 00:26:20,000 no estoy realmente seguro que esta pasando... 592 00:26:20,000 --> 00:26:21,960 como me dijo tantos ingredientes, 593 00:26:21,960 --> 00:26:23,200 Olvidé lo que estaba haciendo. 594 00:26:25,960 --> 00:26:27,880 Estoy haciendo todo. Estoy alcanzando mis objetivos. 595 00:26:27,880 --> 00:26:29,440 voy a conseguir todos los elementos listos, 596 00:26:29,440 --> 00:26:31,000 y luego voy a probar 597 00:26:31,000 --> 00:26:33,400 y ver como los sabores Todos se combinan. 598 00:26:33,400 --> 00:26:36,280 Pero en este momento, Estoy realmente feliz. 599 00:26:36,280 --> 00:26:37,680 Sí, definitivamente hay algunos grandes sabores 600 00:26:37,680 --> 00:26:40,000 y diferentes tomas interesantes con los elementos que estoy haciendo. 601 00:26:41,400 --> 00:26:42,880 Como salsa de pescado en el postre, 602 00:26:42,880 --> 00:26:43,960 Sé que suena loco. 603 00:26:43,960 --> 00:26:45,240 Es como un éxito o un fracaso. 604 00:26:45,240 --> 00:26:49,280 Si lo empujas demasiado lejos, sabe literalmente como un postre a pescado. 605 00:26:49,280 --> 00:26:51,200 Pero si pones la cantidad justa en, 606 00:26:51,200 --> 00:26:52,960 a menos que alguien te lo haya dicho era salsa de pescado, 607 00:26:52,960 --> 00:26:55,480 solo pensarías es esta agradable salinidad. 608 00:26:55,480 --> 00:26:56,920 Me sabe bien. 609 00:26:56,920 --> 00:26:58,520 El caramelo de salsa de pescado realmente bueno. 610 00:26:58,520 --> 00:27:00,160 me gusta bastante salado y moderno, 611 00:27:00,160 --> 00:27:01,640 así que me esforcé bastante. 612 00:27:01,640 --> 00:27:03,320 Ojalá sea solo no domina 613 00:27:03,320 --> 00:27:04,480 todas las deliciosas frutas. 614 00:27:04,480 --> 00:27:06,840 quiero entregarme unos buenos cinco minutos 615 00:27:06,840 --> 00:27:08,520 para emplatar y haz que se vea bonito, 616 00:27:08,520 --> 00:27:10,360 pero además, asegúrate de que sea golpeando. 617 00:27:13,520 --> 00:27:14,960 ¿Estás bien? Eh, sí. 618 00:27:14,960 --> 00:27:16,440 solo estoy esperando en mis panna cottas. 619 00:27:16,440 --> 00:27:18,120 ha habido mucho de apertura y cierre 620 00:27:18,120 --> 00:27:20,360 en los abatidores, así que yo Creo que eso podría afectarlo, 621 00:27:20,360 --> 00:27:22,040 pero tengo esperanza que será suficiente. 622 00:27:23,080 --> 00:27:24,960 yo tambien tengo granizado congelación, 623 00:27:24,960 --> 00:27:26,320 entonces es una cuestión de solo esperar 624 00:27:26,320 --> 00:27:27,360 y uniéndolos 625 00:27:27,360 --> 00:27:28,640 como los últimos cinco minutos 626 00:27:28,640 --> 00:27:30,720 porque quiero que sea perfecto para ustedes chicos. 627 00:27:30,720 --> 00:27:31,720 Bien, bien hecho. Sí. 628 00:27:33,960 --> 00:27:37,200 Revisé mis panna cottas y simplemente no están configurados. 629 00:27:37,200 --> 00:27:38,840 Lo siento, Jack, me estoy poniendo detrás de ti. 630 00:27:40,000 --> 00:27:42,360 Estoy realmente preocupada. 631 00:27:42,360 --> 00:27:44,160 Todo mi postre depende de esto. 632 00:27:44,160 --> 00:27:46,640 Si no se asientan a tiempo, No tengo plato. 633 00:27:46,640 --> 00:27:49,480 No lo sé, creo que es Será un toque y listo, sí. 634 00:27:51,360 --> 00:27:52,600 ¿Existe una técnica? 635 00:27:52,600 --> 00:27:54,360 Tienes que, como, una especie de lanzamiento de peso. 636 00:27:54,360 --> 00:27:56,040 (ESCUPE) 637 00:27:56,040 --> 00:27:58,320 OK, fue... Oh, ahí está. Ah, sí, está bien, está bien. 638 00:27:58,320 --> 00:27:59,600 Bien, mira si puedes ir más lejos. 639 00:27:59,600 --> 00:28:01,200 Tienes que hacerlo con tu cuerpo? 640 00:28:01,200 --> 00:28:03,240 Sí, como, tira tu cuerpo. (ESCUPE) 641 00:28:03,240 --> 00:28:05,440 ¡Dios mío! 642 00:28:08,160 --> 00:28:11,320 Oh, no. Ah, eso es... 643 00:28:11,320 --> 00:28:13,320 no creo que crezcan cerezas en Francia. 644 00:28:13,320 --> 00:28:15,080 Quédate con la cocina, amigo. 645 00:28:17,400 --> 00:28:19,680 Intentando, tratando de templar chocolate. 646 00:28:19,680 --> 00:28:22,160 No sé si será así. 647 00:28:22,160 --> 00:28:25,800 he decidido quedarme con mi instinto. 648 00:28:25,800 --> 00:28:28,880 Entonces todavía no tengo un plan B para este chocolate templado. 649 00:28:28,880 --> 00:28:30,360 Sólo necesito que quede perfecto. 650 00:28:31,920 --> 00:28:33,280 Oh. 651 00:28:33,280 --> 00:28:36,240 estoy feliz con mi puré de mango, 652 00:28:36,240 --> 00:28:40,320 el coco chantilly y la cúpula de masa quebrada. 653 00:28:40,320 --> 00:28:43,160 Se ven muy lindos y coco. 654 00:28:43,160 --> 00:28:44,680 Oh. 655 00:28:44,680 --> 00:28:47,080 Pero son tan delicados y delgada, 656 00:28:47,080 --> 00:28:49,400 así que tengo que tener mucho cuidado. 657 00:28:51,200 --> 00:28:53,360 Realmente necesito asegurarme de que 658 00:28:53,360 --> 00:28:56,840 el puré de mango será la estrella. 659 00:28:56,840 --> 00:29:00,120 Y el chocolate es realmente fuerte en sabor. 660 00:29:04,320 --> 00:29:07,000 Entonces mientras estoy pintando el chocolate templado 661 00:29:07,000 --> 00:29:08,880 hacia el exterior de mi caparazón, 662 00:29:08,880 --> 00:29:11,440 Lo quiero de verdad, de verdad, muy delgado. 663 00:29:13,040 --> 00:29:15,880 Y mantiene su brillo, mantiene su forma, 664 00:29:15,880 --> 00:29:18,480 y tiene ese efecto instantáneo cuando lo estás cortando. 665 00:29:21,240 --> 00:29:24,240 Es hora de apresurarse, todos. Faltan 15 minutos. 666 00:29:34,520 --> 00:29:35,920 No es bueno. 667 00:29:39,160 --> 00:29:40,680 Sí, uniéndonos. 668 00:29:46,080 --> 00:29:49,240 ¿Cómo te va, Petro? No es bueno. Está tardando una eternidad. 669 00:29:50,400 --> 00:29:53,160 Sí, mira, uh, nada parece estar sucediendo en el horno. 670 00:29:54,400 --> 00:29:55,960 Sí, debería estar empezando cocinar, 671 00:29:55,960 --> 00:29:57,240 y faltando 15 minutos, 672 00:29:57,240 --> 00:29:58,760 No me gusta cómo se ve. 673 00:30:02,760 --> 00:30:04,920 Estoy empezando a entrar en pánico. 674 00:30:04,920 --> 00:30:07,760 Este clafoutis no está bien. en absoluto. 675 00:30:07,760 --> 00:30:09,440 No ha pasado nada. 676 00:30:09,440 --> 00:30:11,960 debería haber visto una buena bocanada por ahora, 677 00:30:11,960 --> 00:30:15,080 y no he visto ningun dorado en la parte superior tampoco, 678 00:30:15,080 --> 00:30:17,600 así que no estoy seguro de lo que está pasando. 679 00:30:17,600 --> 00:30:19,320 Esto no es cocinar. 680 00:30:20,800 --> 00:30:22,360 Estoy realmente confundido. 681 00:30:37,920 --> 00:30:39,920 PETRO: Esto no es cocinar. 682 00:30:43,680 --> 00:30:44,960 Está tardando una eternidad. 683 00:30:47,120 --> 00:30:48,240 Ah, ¿qué? 684 00:30:49,560 --> 00:30:51,400 El horno no estaba encendido. 685 00:30:51,400 --> 00:30:52,560 Me acabo de dar cuenta 686 00:30:52,560 --> 00:30:55,160 que no he puesto el horno correctamente. 687 00:30:55,160 --> 00:30:59,280 Y este clafoutis ha sido sentado en un horno tibio. 688 00:31:00,280 --> 00:31:02,360 Creo que todavía puedo conseguir esto cocinado a tiempo, 689 00:31:02,360 --> 00:31:04,600 pero tengo que asegurarme esta temperatura está alta. 690 00:31:04,600 --> 00:31:06,320 POH: Petro. CATALINA: ¿Qué está pasando? 691 00:31:06,320 --> 00:31:07,440 Pareces un poco estresado. 692 00:31:07,440 --> 00:31:09,400 Si, bueno, Tuve que ponerlo en marcha. 693 00:31:09,400 --> 00:31:12,320 solo estoy orando que puedo levantar algo, 694 00:31:12,320 --> 00:31:14,200 pero esta mirando como una pequeña posibilidad ahora. 695 00:31:14,200 --> 00:31:15,960 creo que deberías pensar más rápido. 696 00:31:15,960 --> 00:31:18,200 no se que mas Puedo hacerlo, para ser honesto. 697 00:31:18,200 --> 00:31:20,560 estoy orando que hoy sucede un milagro. 698 00:31:20,560 --> 00:31:23,520 Estoy rezando para que un milagro Aparecerán clafoutis. 699 00:31:24,800 --> 00:31:28,920 Todos nos sentimos bonitos afrutado. ¡Diez minutos para el final! 700 00:31:28,920 --> 00:31:30,640 (Aplausos y aplausos) 701 00:31:37,560 --> 00:31:40,400 Mira el color de esto. ¡Oh! Eso es enfermizo. 702 00:31:40,400 --> 00:31:41,560 Sí, eso es perfecto. 703 00:31:41,560 --> 00:31:43,120 ¿Color es igual? Sabor. 704 00:31:43,120 --> 00:31:44,520 ¡Lo sabes! (RISAS) 705 00:31:45,720 --> 00:31:48,560 tengo la ralladura de limon en los biscotti, 706 00:31:48,560 --> 00:31:51,520 y tiene esto realmente crujiente, crujiente, 707 00:31:51,520 --> 00:31:53,880 como una textura difícil de morder. 708 00:31:53,880 --> 00:31:55,800 Ah, ya está. 709 00:31:55,800 --> 00:31:57,560 tengo mi jugo de limon granito. 710 00:31:57,560 --> 00:32:00,520 Es realmente lindo, como, Textura granizada, que me gusta. 711 00:32:00,520 --> 00:32:02,120 Ay dios mío. 712 00:32:02,120 --> 00:32:04,120 Mi helado de hojas de limón está listo. 713 00:32:04,120 --> 00:32:05,760 Y sabe como hoja de limón, 714 00:32:05,760 --> 00:32:07,280 lo cual es asombroso. 715 00:32:07,280 --> 00:32:10,320 De hecho voy a servir mi postre en el limón. 716 00:32:10,320 --> 00:32:12,480 Espero que se parezca algo que sería una especie de 717 00:32:12,480 --> 00:32:13,960 ser bastante llamativo en las redes sociales. 718 00:32:13,960 --> 00:32:16,960 Siento que tengo un poco de una ventaja siendo la Generación Z 719 00:32:16,960 --> 00:32:19,240 y estar gastando mucho de mi tiempo en Instagram, 720 00:32:19,240 --> 00:32:23,160 entonces estoy desesperado para probarlo hoy. 721 00:32:23,160 --> 00:32:24,960 Oh. 722 00:32:26,800 --> 00:32:29,360 Me siento bien. Estoy trabajando en mi malvavisco. 723 00:32:29,360 --> 00:32:31,560 El plato se está juntando 724 00:32:31,560 --> 00:32:34,560 y los jueces parecen emocionado por eso, 725 00:32:34,560 --> 00:32:37,440 lo que me hace emocionado por eso. 726 00:32:37,440 --> 00:32:41,200 tengo mi capa de almendra y pastel de cerezas 727 00:32:41,200 --> 00:32:43,760 y mi cuajada de limón y azúcar moreno. 728 00:32:43,760 --> 00:32:47,000 Y luego terminar eso con mi compota de cerezas. 729 00:32:47,000 --> 00:32:48,560 Eso luce maravilloso. 730 00:32:48,560 --> 00:32:50,320 Ahora es el momento de cubrirlo. en malvavisco. 731 00:32:50,320 --> 00:32:51,400 siento que necesito 732 00:32:51,400 --> 00:32:53,760 un supervisor adulto para este. 733 00:32:53,760 --> 00:32:56,520 TODOS: Ah. Oh, Dios. 734 00:32:56,520 --> 00:32:57,760 Está un poco rígido. 735 00:32:57,760 --> 00:32:59,360 Tan pegajoso. 736 00:32:59,360 --> 00:33:03,320 Esto no es del todo consistencia que esperaba. 737 00:33:03,320 --> 00:33:04,400 Dios mío, está en todas partes. 738 00:33:04,400 --> 00:33:05,840 Esto es pegarse al cuchillo. 739 00:33:05,840 --> 00:33:07,120 Se me pega. 740 00:33:07,120 --> 00:33:09,240 Está literalmente en todas partes. 741 00:33:09,240 --> 00:33:10,600 Soy un malvavisco. 742 00:33:10,600 --> 00:33:14,160 Pero es sabroso. Así que prendámoslo. 743 00:33:18,400 --> 00:33:20,880 Eso es muy gracioso. No queremos uvas amargas. 744 00:33:20,880 --> 00:33:22,480 ¡Faltan cinco minutos! 745 00:33:22,480 --> 00:33:24,560 (Aplausos y aplausos) 746 00:33:33,320 --> 00:33:35,640 ¿De quién son estos chicos malos? 747 00:33:35,640 --> 00:33:37,080 ¡Vaya! Chicos grandes. 748 00:33:37,080 --> 00:33:39,160 Son enormes. Son como panecillos de hamburguesa. 749 00:33:41,480 --> 00:33:43,440 Definitivamente se han hinchado un poco mas 750 00:33:43,440 --> 00:33:44,600 de lo que pensé que lo harían. 751 00:33:48,600 --> 00:33:51,000 tengo mi fresa Matcha Chantilly. 752 00:33:53,280 --> 00:33:55,480 Creo que realmente puedo poner una mandarina entera 753 00:33:55,480 --> 00:33:56,760 o kiwi en cada uno 754 00:33:56,760 --> 00:33:59,120 de los bollos choux gigantes sólo para elevarlo. 755 00:34:00,360 --> 00:34:03,080 Y luego también una mora en los diminutos bollos choux. 756 00:34:04,520 --> 00:34:05,880 No sé cómo se verá 757 00:34:05,880 --> 00:34:07,600 hasta el plato se está reduciendo a la mitad, 758 00:34:07,600 --> 00:34:08,760 y obtienes la sección transversal, 759 00:34:08,760 --> 00:34:10,600 ahí es cuando realmente va a tiene su momento viral. 760 00:34:10,600 --> 00:34:13,320 Entonces solo estoy cruzando los dedos que me llamen al frente. 761 00:34:14,640 --> 00:34:16,200 Intentemos solucionar esto. 762 00:34:18,840 --> 00:34:22,440 Entonces, mi chocolate atemperado, Creo que se ve jodidamente bien. 763 00:34:25,160 --> 00:34:27,760 Así que en realidad parece una cáscara de coco ahora mismo. 764 00:34:29,720 --> 00:34:33,200 Creo que el chantilly de coco. tiene una dulzura 765 00:34:33,200 --> 00:34:35,400 eso cortará el chocolate y equilibrarlo. 766 00:34:37,040 --> 00:34:39,000 Y encima un puré de mango. 767 00:34:39,000 --> 00:34:41,600 y en la parte inferior para asegurarse no se balancea. 768 00:34:41,600 --> 00:34:42,960 He hecho arena de pandan. 769 00:34:46,280 --> 00:34:47,640 creo que tengo una oportunidad 770 00:34:47,640 --> 00:34:49,520 para conseguir mi cocotito probado. 771 00:34:49,520 --> 00:34:51,200 Disculpen, chicos. Genial, genial, genial. 772 00:34:52,240 --> 00:34:54,560 ¡Oh, hombre, se ven bien! Sí, gracias, hombre. 773 00:34:57,680 --> 00:34:59,520 estoy muy feliz con cómo va todo. 774 00:35:00,840 --> 00:35:03,600 Realmente disfruto ese funky salinidad 775 00:35:03,600 --> 00:35:05,720 en la salsa de pescado y caramelo de miel, 776 00:35:05,720 --> 00:35:07,120 así como el crujido 777 00:35:07,120 --> 00:35:09,440 de la macadamia y feuilletine desmoronado. 778 00:35:09,440 --> 00:35:12,680 Y luego el albaricoque y mermelada de mango y maracuyá 779 00:35:12,680 --> 00:35:14,760 Es súper brillante y picante. 780 00:35:14,760 --> 00:35:16,640 Y luego tengo el mora, 781 00:35:16,640 --> 00:35:18,400 gelatina de limoncillo y jengibre. 782 00:35:18,400 --> 00:35:21,000 Y me gusta mucho el pandan. helado, 783 00:35:21,000 --> 00:35:22,160 que encuentro bastante herboso. 784 00:35:22,160 --> 00:35:25,320 Y recibo como notas de palomitas de maíz. de ello también. 785 00:35:25,320 --> 00:35:27,440 Entonces será interesante ver si me prueban. 786 00:35:29,200 --> 00:35:30,760 Faltan dos minutos para el final. 787 00:35:33,240 --> 00:35:34,400 Dos... 788 00:35:40,760 --> 00:35:42,440 ¡Bolas, lo es! 789 00:35:42,440 --> 00:35:43,880 Oh, vaya. ¡Acre! 790 00:35:45,240 --> 00:35:47,760 Tengo mi hoja de lima makrut aceite, 791 00:35:47,760 --> 00:35:50,760 y estoy muy feliz con esto granito. 792 00:35:50,760 --> 00:35:51,800 Está bien. 793 00:35:51,800 --> 00:35:55,080 Puedes probar la naranja sanguina. que quiero brillar. 794 00:35:55,080 --> 00:35:56,320 Entonces todo se reduce 795 00:35:56,320 --> 00:36:00,000 a esta ultima miel y tomillo panna cotta. 796 00:36:00,000 --> 00:36:02,560 Estoy muy estresada... 797 00:36:02,560 --> 00:36:03,840 Entonces... 798 00:36:15,720 --> 00:36:18,160 ¡Ah! 799 00:36:18,160 --> 00:36:21,080 Tiene el bamboleo y espero basta con probarlo. 800 00:36:24,280 --> 00:36:27,320 Es casi la hora de la verdad. Falta un minuto. 801 00:36:27,320 --> 00:36:29,040 ANDY: ¡Vamos todos! 802 00:36:30,440 --> 00:36:32,400 Emocionante. Me muevo, me muevo. 803 00:36:35,640 --> 00:36:38,080 Saco este clafoutis. 804 00:36:44,600 --> 00:36:47,360 Y me sorprende que en realidad está dorado por encima. 805 00:36:48,560 --> 00:36:50,880 Entonces voy a poder para servirlo? 806 00:36:50,880 --> 00:36:53,280 Y aunque no lo es perfecto, 807 00:36:53,280 --> 00:36:55,080 Creo que podría escaparme con eso aquí. 808 00:36:56,520 --> 00:36:59,560 Todo hecho en diez... 809 00:36:59,560 --> 00:37:04,080 JUECES: Nueve, ocho, siete, seis 810 00:37:04,080 --> 00:37:08,800 ¡cinco, cuatro, tres, dos, uno! 811 00:37:08,800 --> 00:37:11,200 Eso es todo, todos. 812 00:37:14,680 --> 00:37:16,880 ¡Hiciste donas! ¡Hurra! 813 00:37:16,880 --> 00:37:18,320 ¡Guau! 814 00:37:22,640 --> 00:37:24,640 creo que es bonito combinación de sabores audaces, 815 00:37:24,640 --> 00:37:26,360 entonces podrían estar interesados para probarlo. 816 00:37:26,360 --> 00:37:28,200 Y si logro pasar, nunca sabes tu suerte. 817 00:37:28,200 --> 00:37:29,400 Me encantaría tener un día libre arriba en el pórtico. 818 00:37:29,400 --> 00:37:32,760 Pero bueno, sólo quería escribir de empujar el barco hacia afuera 819 00:37:32,760 --> 00:37:33,880 y dale una oportunidad. 820 00:37:39,680 --> 00:37:41,960 Tenemos a catherine zhang en la cocina de MasterChef, 821 00:37:41,960 --> 00:37:45,400 y te pedimos que nos trajeras Tu mejor postre frutal. 822 00:37:47,160 --> 00:37:49,520 Estamos buscando un plato superior, 823 00:37:49,520 --> 00:37:52,880 pero estamos probando los diez los más intrigantes. 824 00:37:54,480 --> 00:37:56,920 Primer plato que nos gustaría probar. es... 825 00:38:00,880 --> 00:38:02,720 ..Emily. 826 00:38:02,720 --> 00:38:03,840 ¿Ah, de verdad? 827 00:38:03,840 --> 00:38:06,120 (Aplausos) 828 00:38:06,120 --> 00:38:08,240 Estoy atónita. ¿A mí? 829 00:38:08,240 --> 00:38:10,160 Van a probar mi coco. 830 00:38:10,160 --> 00:38:11,440 Él es mi pequeño amigo. 831 00:38:11,440 --> 00:38:13,240 SOFÍA: Oye, amiguito. 832 00:38:13,240 --> 00:38:16,240 estoy muy feliz con la mirada de mi plato, 833 00:38:16,240 --> 00:38:19,400 pero catherine zhang Es como esta reina de los postres. 834 00:38:21,880 --> 00:38:24,080 Entonces estoy absolutamente estresado. 835 00:38:31,440 --> 00:38:32,840 POH: Emily... 836 00:38:34,040 --> 00:38:35,840 ..eso es muy adorable. 837 00:38:35,840 --> 00:38:39,640 Gracias. Es mi pequeño coco. 838 00:38:39,640 --> 00:38:42,160 Entonces hice una masa quebrada de cacao. 839 00:38:42,160 --> 00:38:44,680 y luego chocolate en el exterior 840 00:38:44,680 --> 00:38:46,480 para que parezca una cáscara de coco. 841 00:38:47,600 --> 00:38:50,040 Y luego un chantilly de coco, 842 00:38:50,040 --> 00:38:52,720 un puré de mango y maracuyá. 843 00:38:52,720 --> 00:38:55,240 Y en el fondo, una arena pandan. 844 00:38:55,240 --> 00:38:57,120 Vamos a cortarlo. 845 00:39:01,640 --> 00:39:03,640 (ABANICOS) ¡Bien! 846 00:39:03,640 --> 00:39:05,080 ¡Ah! 847 00:39:06,680 --> 00:39:07,720 Oh. 848 00:39:07,720 --> 00:39:08,840 SOFÍA: Ella rezuma. 849 00:39:10,320 --> 00:39:12,480 Están empapados. ¡Vaya, vaya! 850 00:39:30,960 --> 00:39:33,920 En cuanto a la presentación, Definitivamente muy impresionante. 851 00:39:33,920 --> 00:39:35,400 En cuanto al sabor, creo, ya sabes, 852 00:39:35,400 --> 00:39:37,280 es muy ligero y refrescante. 853 00:39:37,280 --> 00:39:39,360 El cacao, no lo pensé. fue abrumador 854 00:39:39,360 --> 00:39:40,880 como, ya sabes, mencioné antes. 855 00:39:40,880 --> 00:39:43,560 Entonces estoy feliz con eso. Es bueno. 856 00:39:43,560 --> 00:39:45,320 Muchas gracias. 857 00:39:45,320 --> 00:39:48,920 Emily. Creo que es muy, muy atractivo 858 00:39:48,920 --> 00:39:51,680 y muy adorable. 859 00:39:51,680 --> 00:39:53,480 Hiciste un trabajo brillante de la pastelería. 860 00:39:53,480 --> 00:39:56,120 Es tan lindo, delgado y corto. 861 00:39:56,120 --> 00:39:57,600 creo que lo has hecho un trabajo realmente bueno. 862 00:39:58,960 --> 00:40:02,560 Adoro esa gentileza de esa Chantilly, 863 00:40:02,560 --> 00:40:04,280 tomando todas las frutas tropicales. 864 00:40:04,280 --> 00:40:06,080 Es brillante. Está muy bien perfumado. 865 00:40:06,080 --> 00:40:08,160 Muchas gracias. Buena suerte para ti. 866 00:40:08,160 --> 00:40:10,560 Emily, por tu cocotito Amigo o amiga, eh... 867 00:40:10,560 --> 00:40:13,920 Sí. ..el factor viral estaba marcado, 868 00:40:13,920 --> 00:40:16,200 y especialmente cuando hicimos la sección transversal 869 00:40:16,200 --> 00:40:18,120 y todo acaba de empezar para derramarse. 870 00:40:18,120 --> 00:40:20,320 Eso es lo que realmente me atrapó. 871 00:40:20,320 --> 00:40:23,840 Creo que también celebró el mango. y maracuyá, 872 00:40:23,840 --> 00:40:25,560 cual fue el escrito. Bien hecho, Emily. 873 00:40:25,560 --> 00:40:27,320 Muchas gracias. Gracias. 874 00:40:27,320 --> 00:40:28,840 (APLAUSOS) 875 00:40:33,160 --> 00:40:36,520 Sí. Brillante. Simplemente inesperado para mí. 876 00:40:36,520 --> 00:40:37,840 ¡Bien hecho! 877 00:40:37,840 --> 00:40:38,960 Maestro de postres por aquí. 878 00:40:38,960 --> 00:40:41,160 Por favor tráenos tu fruta postre... 879 00:40:45,720 --> 00:40:47,280 ..Casper! 880 00:40:47,280 --> 00:40:48,640 (APLAUSOS) 881 00:40:48,640 --> 00:40:50,360 ¡Ve, Casper! 882 00:40:50,360 --> 00:40:51,560 ¡Vaya, vaya! 883 00:40:55,440 --> 00:40:56,960 SOFÍA: ¡Guau! ¡Dios mío...! 884 00:40:56,960 --> 00:40:59,600 ¡Ay dios mío! ¡Vaya! 885 00:40:59,600 --> 00:41:01,480 ANDY: Hooley dooley. ¡Guau! 886 00:41:01,480 --> 00:41:03,960 SOFÍA: ¡Dios mío! Parecen aceitunas. 887 00:41:06,080 --> 00:41:08,160 Casper, ¿qué has hecho? 888 00:41:08,160 --> 00:41:10,600 He hecho sando choux de frutas. bollos. 889 00:41:10,600 --> 00:41:12,640 Tenemos una fresa entera. en uno. 890 00:41:12,640 --> 00:41:14,600 tengo una mandarina entera en el otro. 891 00:41:14,600 --> 00:41:16,960 Y un kiwi entero en otro. 892 00:41:16,960 --> 00:41:19,360 Y luego matcha de fresa crema. 893 00:41:19,360 --> 00:41:21,840 Polvo de fresa liofilizado encima. 894 00:41:21,840 --> 00:41:23,800 Guau. 895 00:41:23,800 --> 00:41:25,880 Creo que la otra cosa con los sandos 896 00:41:25,880 --> 00:41:27,520 que han inspirado tu postre 897 00:41:27,520 --> 00:41:28,960 ¿Se trata de esa sección transversal. 898 00:41:28,960 --> 00:41:31,360 Entonces estoy interesado en ver si estos cortan tan bien como lo hacen. 899 00:41:31,360 --> 00:41:33,440 Sí. Yo también. (RISAS) 900 00:41:37,240 --> 00:41:39,920 Vale, creo que esto es el mandarín. 901 00:41:43,440 --> 00:41:45,440 Oh. 902 00:41:45,440 --> 00:41:47,800 SOFÍA: Oh, hay un poco baya en la cima! 903 00:41:47,800 --> 00:41:49,120 CATALINA: Oh, lindo. Muy lindo. 904 00:41:49,120 --> 00:41:50,160 DE ACUERDO. 905 00:41:51,160 --> 00:41:53,760 ¡Sí! Kiwi. 906 00:41:53,760 --> 00:41:54,920 ¡Uf! 907 00:41:54,920 --> 00:41:57,400 ¡Oh! Eso funcionó. Eso es lindo. 908 00:41:57,400 --> 00:42:00,240 ellos se mantienen unidos muy bien. 909 00:42:00,240 --> 00:42:03,000 Fresa. Ella está ahí. 910 00:42:03,000 --> 00:42:04,000 Sí. Lindo. 911 00:42:04,000 --> 00:42:06,200 ¿Feliz con eso? Sí, muy feliz. 912 00:42:18,440 --> 00:42:19,440 Casper... 913 00:42:20,800 --> 00:42:23,080 ...Creo que lo has logrado. 914 00:42:24,520 --> 00:42:27,000 Prefiero mucho esto a un sando de frutas. 915 00:42:28,760 --> 00:42:32,120 Esos bollos choux son increíbles. 916 00:42:32,120 --> 00:42:35,280 La crema de matcha que hay ahí Es realmente ligero y esponjoso. 917 00:42:35,280 --> 00:42:37,600 Y luego toda la fruta. ahí dentro 918 00:42:37,600 --> 00:42:40,520 absolutamente hace fruta la superestrella. 919 00:42:40,520 --> 00:42:42,880 Bien hecho. Gracias. 920 00:42:42,880 --> 00:42:45,000 Me gusta. Presentación: increíble. 921 00:42:45,000 --> 00:42:46,440 Es un plato hermoso. 922 00:42:46,440 --> 00:42:47,920 creo que lo has hecho un trabajo maravilloso 923 00:42:47,920 --> 00:42:49,080 en esa masa choux. 924 00:42:49,080 --> 00:42:51,600 Está perfectamente horneado. Me encantan los sabores, 925 00:42:51,600 --> 00:42:54,040 el matcha, el amargor, y va bien con la fruta. 926 00:42:54,040 --> 00:42:56,800 Es una gran combinación. Gracias. 927 00:42:56,800 --> 00:42:58,520 Casper: fantástico. 928 00:42:59,720 --> 00:43:02,280 Definitivamente digno de viralidad. Me encantó toda la fruta. 929 00:43:02,280 --> 00:43:03,520 Fue realmente atractivo. 930 00:43:03,520 --> 00:43:05,840 Y para contrastar contra el verde del matcha 931 00:43:05,840 --> 00:43:06,920 fue visualmente muy agradable. 932 00:43:06,920 --> 00:43:09,360 Bien hecho. Gracias. 933 00:43:13,600 --> 00:43:15,800 Grace, eres la siguiente. 934 00:43:23,640 --> 00:43:25,880 Oh. Oh, un limón comestible. 935 00:43:25,880 --> 00:43:29,280 Grace, ¿qué nos has hecho? 936 00:43:29,280 --> 00:43:32,880 He hecho mi limón entero con bizcochos. 937 00:43:32,880 --> 00:43:37,440 He hecho un granizado de limón. con el jugo del limón. 938 00:43:37,440 --> 00:43:38,920 Un helado de hojas de limón 939 00:43:38,920 --> 00:43:41,120 eso está sentado en el caparazón del limón. 940 00:43:41,120 --> 00:43:42,440 Y le agregué el entusiasmo 941 00:43:42,440 --> 00:43:43,720 en mi mezcla de biscotti 942 00:43:43,720 --> 00:43:45,840 con semillas de hinojo y semillas de sésamo. 943 00:43:45,840 --> 00:43:47,240 Probemos. 944 00:44:07,440 --> 00:44:09,400 Gracia... 945 00:44:09,400 --> 00:44:12,480 ...Me encanta este plato tanto. 946 00:44:16,680 --> 00:44:19,760 Simplemente tiene una idea tan clara dirección. 947 00:44:19,760 --> 00:44:21,800 Y la hoja de limón en eso helado 948 00:44:21,800 --> 00:44:23,680 acaba de conseguir esta hermosa, sutil 949 00:44:23,680 --> 00:44:26,720 tipo de hierba al respecto, pero con sabor a limón. 950 00:44:26,720 --> 00:44:29,240 Y luego lo comes con los bizcochos 951 00:44:29,240 --> 00:44:31,080 y es un genio combinación. 952 00:44:31,080 --> 00:44:34,000 Este plato realmente te ha puesto en el mapa para mí. 953 00:44:34,000 --> 00:44:35,480 Gracias. 954 00:44:37,000 --> 00:44:40,200 Ese helado es increíble. Gracias. 955 00:44:40,200 --> 00:44:42,640 Eso es delicioso. Está perfectamente equilibrado. 956 00:44:42,640 --> 00:44:45,360 Es tan refrescante. Le di un mordisco, 957 00:44:45,360 --> 00:44:48,080 todo ello junto, y yo estaba como transportado. 958 00:44:48,080 --> 00:44:49,480 Fue como una brisa fresca. 959 00:44:51,040 --> 00:44:53,560 Me encantó. Plato increíble. Gracias. 960 00:44:53,560 --> 00:44:56,600 Fue tan refrescante y cremoso. y picante 961 00:44:56,600 --> 00:44:59,080 y brillante del granizado. 962 00:44:59,080 --> 00:45:00,960 Pero ese helado de hojas de limón, 963 00:45:00,960 --> 00:45:03,120 porque es muy cremoso y suave 964 00:45:03,120 --> 00:45:06,800 y tiene ese sabor verde y verde pasando por ello, 965 00:45:06,800 --> 00:45:08,920 todo se combina tan bellamente. 966 00:45:10,840 --> 00:45:14,760 Gracia. Una palabra. ¡Fantástico! 967 00:45:19,200 --> 00:45:21,040 Fantas-TikTok. Oh. 968 00:45:21,040 --> 00:45:24,120 (TODOS EXCLAMAMOS) 969 00:45:24,120 --> 00:45:27,240 Oye. Oh, me encanta eso. Eso fue muy inteligente, por cierto. 970 00:45:27,240 --> 00:45:29,560 Esto es muy creativo. 971 00:45:29,560 --> 00:45:32,520 Parece divertido. pero luego comes y tu dices, 972 00:45:32,520 --> 00:45:34,560 "Ho, esta persona el verdadero negocio." 973 00:45:35,840 --> 00:45:36,920 esto es como 974 00:45:36,920 --> 00:45:38,800 digno de ganar la competencia cosas. 975 00:45:38,800 --> 00:45:41,080 Como si cocinas así Llegas profundo, amigo mío. 976 00:45:41,080 --> 00:45:44,040 Bien hecho. Gracias. 977 00:45:47,520 --> 00:45:49,560 Buen trabajo. 978 00:45:49,560 --> 00:45:51,800 Maldita sea, eso fue una locura. 979 00:45:51,800 --> 00:45:53,600 DE ACUERDO. Siguiente plato. 980 00:45:54,840 --> 00:45:56,760 ¡Olaolu! 981 00:45:59,880 --> 00:46:01,280 OLAOLU: tengo un limón helado 982 00:46:01,280 --> 00:46:04,120 con un glaseado de limón en conserva buñuelo. 983 00:46:05,520 --> 00:46:07,720 No es un mal esfuerzo, amigo. Realmente lo disfruté 984 00:46:07,720 --> 00:46:10,000 y se siente como algo eso necesita un poquito más. 985 00:46:10,000 --> 00:46:12,320 Sí. Hola, Lucía. Eres el siguiente. 986 00:46:13,480 --> 00:46:15,960 Oh sí. 987 00:46:15,960 --> 00:46:19,600 LUCY: He hecho un pudín especiado. con una pera escalfada, 988 00:46:19,600 --> 00:46:23,040 caramelo de pera y una hoja de laurel crema. 989 00:46:23,040 --> 00:46:26,240 Encontré el pastel muy lindo y humedo 990 00:46:26,240 --> 00:46:28,280 y me gustan las especias que contiene. 991 00:46:28,280 --> 00:46:30,400 Lo que estoy pensando 992 00:46:30,400 --> 00:46:33,120 es el caramelo es muy, muy dulce. 993 00:46:33,120 --> 00:46:34,600 ¡Vinnie! 994 00:46:34,600 --> 00:46:36,720 Entonces he hecho una especie de sándwich de helado casero. 995 00:46:36,720 --> 00:46:38,360 Helado de fior di latte 996 00:46:38,360 --> 00:46:41,360 ondulado con fresa y sirope de tomate 997 00:46:41,360 --> 00:46:44,920 y crostoli con un azúcar de albahaca. 998 00:46:44,920 --> 00:46:47,520 Gran concepto. Me encanta el concepto. Los crostoli son geniales. 999 00:46:47,520 --> 00:46:50,760 El helado - es un buen sabor pasando allí, 1000 00:46:50,760 --> 00:46:55,600 pero creo que para mí es realmente helado. Realmente helado. 1001 00:46:55,600 --> 00:46:57,160 Bien. El siguiente. 1002 00:46:57,160 --> 00:46:58,640 (TOCA LA BOCINA NASAL) 1003 00:47:00,080 --> 00:47:02,800 Clafoutis afrutados - ¡Petro! 1004 00:47:06,200 --> 00:47:09,160 Mi plato es llamado y estoy un poco en shock. 1005 00:47:09,160 --> 00:47:13,000 Hay una posibilidad de que todavía pueda supera la línea con esto. 1006 00:47:13,000 --> 00:47:14,440 Aquí vamos. (RISAS) 1007 00:47:17,280 --> 00:47:18,720 ¡Oh! 1008 00:47:30,520 --> 00:47:33,000 Cuéntanos, Petro, ¿Qué has hecho? 1009 00:47:33,000 --> 00:47:36,080 he hecho un albaricoque clafoutis 1010 00:47:36,080 --> 00:47:40,720 con ricotta de búfala y helado de canela. 1011 00:47:42,680 --> 00:47:46,000 Pareces estresado. Todo iba según lo planeado. 1012 00:47:46,000 --> 00:47:48,080 Lo meto al horno con la mitad. Falta una hora, 1013 00:47:48,080 --> 00:47:50,400 pero me acabo de dar cuenta que no estaba cocinando. 1014 00:47:50,400 --> 00:47:53,680 Entonces, um, un pequeño error de usuario. en mi nombre. 1015 00:47:53,680 --> 00:47:55,880 Vale, lo intentaremos. 1016 00:48:15,880 --> 00:48:20,120 petro me encanta que usaste albaricoques. 1017 00:48:20,120 --> 00:48:22,400 Y el helado tiene un sabor delicioso. 1018 00:48:23,480 --> 00:48:26,000 Tus clafoutis simplemente no estaban cocido en el fondo. 1019 00:48:27,400 --> 00:48:28,720 Petro... 1020 00:48:30,280 --> 00:48:32,040 ..cuando haces un clafoutis, 1021 00:48:32,040 --> 00:48:34,080 deberías conseguir esa hermosa caramelización 1022 00:48:34,080 --> 00:48:37,000 y meterse debajo de algo lindo 1023 00:48:37,000 --> 00:48:39,400 y colorido y encantador. 1024 00:48:39,400 --> 00:48:43,480 Sí. Pero tuviste mala suerte. 1025 00:48:43,480 --> 00:48:46,480 De lo contrario, tu helado es encantador. 1026 00:48:46,480 --> 00:48:48,240 Gracias. 1027 00:48:48,240 --> 00:48:49,640 Petro, creo que lo sabes. donde te equivocaste. 1028 00:48:49,640 --> 00:48:51,000 Sí. 1029 00:48:51,000 --> 00:48:53,520 Todo esto se trata solo de eso. la mezcla no se calienta lo suficiente 1030 00:48:53,520 --> 00:48:54,880 y no obtener ninguna bocanada. 1031 00:48:54,880 --> 00:48:57,160 pero realmente amo que usaste albaricoques. 1032 00:48:57,160 --> 00:48:59,240 Creo que la gente no cocina lo suficiente. con albaricoques. 1033 00:48:59,240 --> 00:49:00,720 siento que son mejores para cocinar que para comer, 1034 00:49:00,720 --> 00:49:02,320 para ser honesto. 1035 00:49:02,320 --> 00:49:03,960 Y durante 75 minutos, bien hecho. 1036 00:49:03,960 --> 00:49:05,600 Gracias, amigo. Gracias. Gracias chicos. 1037 00:49:05,600 --> 00:49:07,280 Gracias. 1038 00:49:07,280 --> 00:49:09,120 Qué vergüenza, ¿eh? Sí. 1039 00:49:09,120 --> 00:49:11,880 Está bien. 1040 00:49:11,880 --> 00:49:14,200 Tu vives... Vives y aprendes. 1041 00:49:14,200 --> 00:49:16,640 DE ACUERDO. El próximo es... 1042 00:49:21,360 --> 00:49:22,600 ..Punto. 1043 00:49:22,600 --> 00:49:24,600 (Aplausos y aplausos) CONCURSANTE: ¡Vamos, Dot! 1044 00:49:24,600 --> 00:49:26,320 ¿Viste eso? 1045 00:49:27,440 --> 00:49:30,680 Veamos qué punto tiene que darnos. 1046 00:49:32,080 --> 00:49:33,360 Oh, lindo. Guau. 1047 00:49:33,360 --> 00:49:35,400 Es tan brillante. 1048 00:49:35,400 --> 00:49:38,480 punto: lo he hecho mi pastel de cerezas y almendras. 1049 00:49:40,480 --> 00:49:42,240 Un poquito de crema de limón ahí dentro... 1050 00:49:43,840 --> 00:49:46,280 ..una compota de cerezas, y cubierta 1051 00:49:46,280 --> 00:49:48,760 en malvavisco para realmente trae la dulzura. 1052 00:49:50,120 --> 00:49:52,320 Bueno, estoy muy intrigado. 1053 00:49:54,200 --> 00:49:56,720 Oh, es muy saltarín. ¡Oh! 1054 00:49:56,720 --> 00:49:58,960 Se está recuperando, mira. (RISAS) 1055 00:49:58,960 --> 00:50:01,240 Está resistiendo. Sí. 1056 00:50:03,720 --> 00:50:04,760 ANDY: Muy pegajoso. 1057 00:50:06,360 --> 00:50:07,400 Quizás necesite un cuchillo. 1058 00:50:21,920 --> 00:50:23,760 Eh, punto... 1059 00:50:25,680 --> 00:50:29,080 ..el pastel en sí es encantador... 1060 00:50:29,080 --> 00:50:30,840 ..comiendo cereza, 1061 00:50:30,840 --> 00:50:32,120 limón, 1062 00:50:32,120 --> 00:50:34,600 agrio, acidez, 1063 00:50:34,600 --> 00:50:36,840 la dulzura de tu malvavisco. 1064 00:50:36,840 --> 00:50:38,840 Bien hecho. 1065 00:50:38,840 --> 00:50:40,920 Pero no está lo suficientemente batido. 1066 00:50:43,040 --> 00:50:44,320 Es demasiado sólido. 1067 00:50:47,960 --> 00:50:49,320 hubiera ido por algo 1068 00:50:49,320 --> 00:50:51,480 probablemente más como un merengue italiano 1069 00:50:51,480 --> 00:50:52,840 para que puedas cortarlo más fácilmente. 1070 00:50:52,840 --> 00:50:55,240 Pero por lo demás, realmente Buen esfuerzo todavía. 1071 00:50:55,240 --> 00:50:56,240 PUNTO: Gracias. 1072 00:50:57,400 --> 00:51:00,440 Dot, mira, sólo creo que tuviste un mal funcionamiento del malvavisco hoy. 1073 00:51:00,440 --> 00:51:01,840 Sí. 1074 00:51:03,520 --> 00:51:05,520 (RISAS) ¡Ay, Andy! 1075 00:51:05,520 --> 00:51:07,200 Atrapar. (RISAS) 1076 00:51:07,200 --> 00:51:08,520 ¡No lo hará! 1077 00:51:08,520 --> 00:51:09,760 ¡No se desprenderá! 1078 00:51:09,760 --> 00:51:12,600 Mira, si necesitas colgar un cuadro, estás bien. Sí. 1079 00:51:14,080 --> 00:51:15,920 Es demasiado pegajoso. 1080 00:51:15,920 --> 00:51:17,560 me estoy volviendo viral por todas las razones equivocadas. 1081 00:51:17,560 --> 00:51:18,880 Sí, exactamente. 1082 00:51:20,080 --> 00:51:21,480 Gracias a todos. 1083 00:51:21,480 --> 00:51:23,080 JEAN-CHRISTOPHE: Bien hecho, Punto... 1084 00:51:23,080 --> 00:51:24,840 ..por intentarlo. 1085 00:51:26,000 --> 00:51:29,080 El próximo postre afrutado que queremos el gusto pertenece a... 1086 00:51:30,920 --> 00:51:32,080 ..Jack. 1087 00:51:32,080 --> 00:51:34,640 (Aplausos y aplausos) 1088 00:51:34,640 --> 00:51:36,680 ¡Eso estuvo suave! 1089 00:51:36,680 --> 00:51:38,080 ¿Qué? 1090 00:51:46,760 --> 00:51:48,000 Jack, ¿qué has hecho? 1091 00:51:49,120 --> 00:51:51,800 JACK: He hecho un cariño. y panna cotta de tomillo 1092 00:51:51,800 --> 00:51:55,360 con una naranja sanguina y granizado Campari 1093 00:51:55,360 --> 00:51:58,840 con aceite de hoja de lima makrut 1094 00:51:58,840 --> 00:52:02,880 y algo de sangre y Allí también hay limas al amanecer. 1095 00:52:02,880 --> 00:52:05,000 ¡Guau! DE ACUERDO. 1096 00:52:05,000 --> 00:52:06,360 ¿Inspo para esto? 1097 00:52:06,360 --> 00:52:07,480 Definitivamente Callum. 1098 00:52:07,480 --> 00:52:09,640 Fui a Sprout, la escuela de cocina, 1099 00:52:09,640 --> 00:52:11,400 Así que espero hacerlo sentir orgulloso. Sí. 1100 00:52:11,400 --> 00:52:12,560 Creo que lo terminaremos. 1101 00:52:17,040 --> 00:52:18,160 Callum no habría hecho eso. 1102 00:52:18,160 --> 00:52:20,120 (LOS JUECES ríen) 1103 00:52:24,560 --> 00:52:26,520 Disfruten, muchachos. Gracias. 1104 00:52:26,520 --> 00:52:27,920 CATALINA: Gracias. 1105 00:52:41,080 --> 00:52:42,320 Jack... 1106 00:52:45,000 --> 00:52:46,200 ..es jodidamente delicioso. 1107 00:52:47,680 --> 00:52:50,080 El granizado es especial. 1108 00:52:51,840 --> 00:52:54,160 Naranja sanguina, y luego usar el campari 1109 00:52:54,160 --> 00:52:56,120 para dar algo hermosa amargura. 1110 00:52:56,120 --> 00:52:59,520 no tengo otras palabras porque eso está muy bien ejecutado. 1111 00:52:59,520 --> 00:53:00,600 Hermoso. 1112 00:53:00,600 --> 00:53:02,160 Este es mi tipo de postre. 1113 00:53:03,880 --> 00:53:06,080 me gustan los sabores fuertes 1114 00:53:06,080 --> 00:53:07,800 ese realmente héroe es un ingrediente, 1115 00:53:07,800 --> 00:53:10,680 y la fruta era solo Realmente heroico en esto. 1116 00:53:10,680 --> 00:53:12,560 Simplemente ató bien con la amargura 1117 00:53:12,560 --> 00:53:14,760 de la hoja de tilo, el tomillo pasó, 1118 00:53:14,760 --> 00:53:16,680 muy floral en el fondo. 1119 00:53:16,680 --> 00:53:19,400 Muy bien equilibrado. Gracias. Eso es asombroso. 1120 00:53:21,280 --> 00:53:23,040 Jack, tu panna cotta está tan bien ambientado 1121 00:53:23,040 --> 00:53:26,840 que aunque solo toques la mesa, tiembla. 1122 00:53:26,840 --> 00:53:28,920 (RISAS) 1123 00:53:28,920 --> 00:53:30,440 Me encantaron todos los elementos, 1124 00:53:30,440 --> 00:53:32,560 y tenía una muy dirección clara. 1125 00:53:32,560 --> 00:53:33,880 Hermoso. 1126 00:53:33,880 --> 00:53:36,560 Jack, es simplemente perfecto. 1127 00:53:36,560 --> 00:53:38,400 Guau. Gracias. 1128 00:53:38,400 --> 00:53:39,960 Bravo. Sinceramente, bravo. 1129 00:53:42,400 --> 00:53:45,240 Bien hecho, Jack. Bien hecho. (Aplausos y aplausos) 1130 00:53:46,480 --> 00:53:48,400 Entonces perfume. 1131 00:53:48,400 --> 00:53:50,680 ¡Sí! Oh, Dios. 1132 00:53:50,680 --> 00:53:52,800 Callum estaría orgulloso. ¡Oh sí! 1133 00:53:52,800 --> 00:53:55,000 Oh, mi corazón va un millón de millas por hora. 1134 00:53:55,000 --> 00:53:56,120 Dios mío. 1135 00:53:57,640 --> 00:54:00,200 SOFÍA: El último plato que nos gustaría el gusto pertenece a... 1136 00:54:06,040 --> 00:54:07,400 ..Pat. 1137 00:54:07,400 --> 00:54:10,320 (Aplausos y aplausos) 1138 00:54:10,320 --> 00:54:12,280 PAT: Súper feliz de haberlo probado. 1139 00:54:12,280 --> 00:54:14,240 si, Empujé el barco hoy, 1140 00:54:14,240 --> 00:54:16,440 pero tengo mucha confianza con mi postre. 1141 00:54:16,440 --> 00:54:18,000 Me encanta comerlo. 1142 00:54:18,000 --> 00:54:19,840 Así que sí, estoy emocionado. a ver que opinan los jueces 1143 00:54:19,840 --> 00:54:21,560 de mi loco combinaciones de sabores. 1144 00:54:38,120 --> 00:54:40,400 Bien, Pat, ¿qué has hecho? 1145 00:54:40,400 --> 00:54:42,680 he hecho mi toma sobre helado y gelatina. 1146 00:54:43,800 --> 00:54:44,920 La base del cuenco 1147 00:54:44,920 --> 00:54:47,560 tiene un poco de salsa de pescado y caramelo de miel. 1148 00:54:47,560 --> 00:54:51,200 Luego, hay un feuilletine, crumble de macadamia y coco... 1149 00:54:52,440 --> 00:54:55,320 ..una mora, jengibre, gelatina de limoncillo... 1150 00:54:57,280 --> 00:54:59,720 ..un albaricoque, maracuyá y mermelada de mango, 1151 00:54:59,720 --> 00:55:02,000 y un helado de pandan. 1152 00:55:04,400 --> 00:55:05,680 No puedo esperar. 1153 00:55:21,880 --> 00:55:23,000 Pat... 1154 00:55:24,760 --> 00:55:27,560 ..cuando compraste tu plato sobre la mesa, 1155 00:55:27,560 --> 00:55:29,240 Pensé que era extraño. 1156 00:55:31,320 --> 00:55:34,160 Y de hecho, no me importa. 1157 00:55:34,160 --> 00:55:35,440 Admiro tu botella 1158 00:55:35,440 --> 00:55:38,760 porque intentaste combinar algo y sido creativo. 1159 00:55:38,760 --> 00:55:43,000 Y nunca deberías parar tratando de ser creativo en la cocina 1160 00:55:43,000 --> 00:55:44,560 o cualquier cosa que hagas en la vida. 1161 00:55:44,560 --> 00:55:47,120 Entonces, al profundizar... 1162 00:55:48,200 --> 00:55:49,720 ..tu salsa de pescado funcionó. 1163 00:55:50,960 --> 00:55:53,040 He aprendido una lección hoy. 1164 00:55:53,040 --> 00:55:55,360 voy a intentar hacer salsa de pescado al caramelo. 1165 00:55:56,560 --> 00:55:57,880 Gracias Pat, por cierto. 1166 00:55:57,880 --> 00:55:59,480 (RISAS) 1167 00:55:59,480 --> 00:56:00,480 Pat... 1168 00:56:01,800 --> 00:56:03,800 ...hay cierto equilibrio ahí. 1169 00:56:04,920 --> 00:56:06,880 El pandan realmente proporciona un ancla. 1170 00:56:06,880 --> 00:56:10,000 El helado está muy bien hecho. compañero. 1171 00:56:10,000 --> 00:56:11,640 Pero claro, hay demasiado. Sí. 1172 00:56:11,640 --> 00:56:13,840 ¿Sabes? Entonces, eres mucho más cerca de lo que pensé que estarías, 1173 00:56:13,840 --> 00:56:15,000 pero todavía estás un poquito lejos. 1174 00:56:15,000 --> 00:56:16,080 No hay problema. 1175 00:56:16,080 --> 00:56:18,240 Esta es una textura muy plato equilibrado. 1176 00:56:18,240 --> 00:56:22,200 Los tenemos cremosos, crujientes, vivaz, afrutado. 1177 00:56:22,200 --> 00:56:24,840 es algo que me gusta mucho hacer. 1178 00:56:24,840 --> 00:56:26,600 Creo que, en cuanto a sabor, 1179 00:56:26,600 --> 00:56:28,640 fue solo un poquito de una señorita. 1180 00:56:28,640 --> 00:56:30,240 Estaba disfrutando el mango, y, de repente, 1181 00:56:30,240 --> 00:56:33,360 como, me golpearon con, como, limoncillo y luego salsa de pescado. 1182 00:56:33,360 --> 00:56:37,400 Así que, texturalmente, me encanta. pero en cuanto al sabor, no para mí. 1183 00:56:37,400 --> 00:56:38,560 JEAN-CHRISTOPHE: Respeto para usted. 1184 00:56:38,560 --> 00:56:40,280 Gracias. 1185 00:56:45,280 --> 00:56:47,560 Buen material. Oye, tienes que intentarlo. 1186 00:56:47,560 --> 00:56:49,600 siempre hay que intentarlo para ir por ese sixer. 1187 00:56:52,640 --> 00:56:54,680 Hubo algunos increíbles platos de hoy. 1188 00:56:56,360 --> 00:56:58,360 hubo muchos de sabores inesperados... 1189 00:57:00,000 --> 00:57:02,200 ..algunos un poco más locos que otros. 1190 00:57:02,200 --> 00:57:05,240 Um, pero sí, chicos. lo hizo increíble. 1191 00:57:05,240 --> 00:57:06,400 No me mires. 1192 00:57:06,400 --> 00:57:08,200 (RISAS) 1193 00:57:09,240 --> 00:57:11,040 Digamos muchas gracias. a Catalina Zhang. 1194 00:57:11,040 --> 00:57:13,160 (Aplausos y aplausos) 1195 00:57:16,720 --> 00:57:21,720 Correcto. habia algunos platos Eso nos hizo volvernos locos. 1196 00:57:23,400 --> 00:57:26,280 Si llamo tu nombre, por favor da un paso adelante. 1197 00:57:29,560 --> 00:57:30,840 Jacobo. 1198 00:57:30,840 --> 00:57:32,240 (Aplausos y aplausos) 1199 00:57:41,720 --> 00:57:42,800 Gracia. 1200 00:57:42,800 --> 00:57:44,480 (Aplausos y aplausos) 1201 00:57:52,040 --> 00:57:54,040 estaba cerca, 1202 00:57:54,040 --> 00:57:58,360 pero el plato del dia va a... 1203 00:58:00,240 --> 00:58:02,000 ..¡Gracia! 1204 00:58:02,000 --> 00:58:04,320 (Aplausos y aplausos) 1205 00:58:04,320 --> 00:58:06,080 JACK: Bien hecho. Muy merecido. 1206 00:58:07,200 --> 00:58:09,480 ¡Qué loco! Qué loco. 1207 00:58:09,480 --> 00:58:11,160 Gracias. Muy bien. 1208 00:58:11,160 --> 00:58:13,960 Simplemente MasterChef real momento de la lista de deseos. 1209 00:58:13,960 --> 00:58:17,000 Grace, hiciste limón. la estrella del espectáculo 1210 00:58:17,000 --> 00:58:19,760 y totalmente exprimido la competencia. 1211 00:58:19,760 --> 00:58:21,560 (RISAS) Bien hecho. 1212 00:58:21,560 --> 00:58:24,280 Bien hecho por ti. Eso estuvo bien. Esa fue buena. 1213 00:58:24,280 --> 00:58:26,640 Estarás a salvo en el pórtico. mañana, mientras los demás 1214 00:58:26,640 --> 00:58:29,240 cocinar para su lugar en la competencia. 1215 00:58:29,240 --> 00:58:31,960 A todos los demás, tómate esta noche para recargar 1216 00:58:31,960 --> 00:58:35,320 porque mañana la presión está aumentando. 1217 00:58:35,320 --> 00:58:36,480 Buenas noches. 1218 00:58:36,480 --> 00:58:38,120 ¡Todos! 1219 00:58:38,120 --> 00:58:39,560 Hora de descansar. 1220 00:58:41,040 --> 00:58:42,640 LOCUTOR: Mañana por la noche... 1221 00:58:42,640 --> 00:58:46,320 junta tus manos ¡Para Victoria Minell! 1222 00:58:46,320 --> 00:58:47,840 (Aplausos y aplausos) 1223 00:58:47,840 --> 00:58:50,880 Ella es una superestrella de Instagram. 1224 00:58:50,880 --> 00:58:53,600 ALITA: Su comida es absolutamente asombroso. 1225 00:58:53,600 --> 00:58:55,440 Puedes ver por qué ella es la Reina de la Semana Viral. 1226 00:58:55,440 --> 00:58:57,120 Mi primer ingrediente es... 1227 00:58:57,120 --> 00:59:00,600 ¿Pueden girar? sus ingredientes de tendencia 1228 00:59:00,600 --> 00:59:03,520 en un plato digno de viral... 1229 00:59:03,520 --> 00:59:06,640 Esto es una locura. Ese hashtag es tan viral, Dot. 1230 00:59:06,640 --> 00:59:09,960 ..para salvarlos de la eliminación? 1231 00:59:09,960 --> 00:59:12,240 PETRO: Estoy asumiendo un riesgo enorme 1232 00:59:12,240 --> 00:59:13,680 el día del delantal negro. 1233 00:59:13,680 --> 00:59:14,840 Podría ser genial. 1234 00:59:14,840 --> 00:59:16,080 Podría ser un desastre. 1235 00:59:20,200 --> 00:59:22,200 Subtítulos de Red Bee Media